17 Fit Calorias dos alimentos Castanhas, nozes e sementes
Pistache calorias e tabela nutricional
Pistache: 560 kcal por 100 g, proteínas 20,2 g, gorduras 45,3 g, carboidratos 16,6 g. Porção habitual (30 g): 168 kcal.
Vendido quase sempre torrado e salgado, na casca entreaberta, o pistache dá trabalho para abrir, o que desacelera o ritmo da tigela. Registre o peso das sementes, não das cascas: 30 g de pistache sem casca dão cerca de 170 kcal. Na Sicília, o pistache verde-vivo de Bronte vai no pesto, no cannoli e no gelato; por aqui, virou sabor da moda no brigadeiro e no sorvete. Todo tipo é rico em cobre e vitamina B6.
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Sem sal
- Rico em cobre
- Proteínas 15%
- Gorduras 74%
- Carboidratos 12%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 168 kcal P 6 · G 13,6 · C 5 g
- 100 kcal estão em 18 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 100 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 5,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 560 | 20,2 | 45,3 | 16,6 |
| Torrado com sal | 569 | 21,1 | 45,8 | 17,3 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Cru
Energia e macros
- Energia 560 kcal 2.343 kJ 28%
- Proteínas 20,2 g 40%
- Gorduras 45,3 g 65%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 16,6 g 6%
- Fibras 10,6 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 74%
- Carboidratos 12%
Vitaminas
- Vitamina A 26 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,9 mg 24%
- Vitamina K 13,2 µg 18%
- Vitamina C 5,6 mg 7%
- Vitamina B1 tiamina 0,87 mg 79%
- Vitamina B2 riboflavina 0,16 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,52 mg 9%
- Vitamina B6 1,7 mg 121%
- Folato B9 51 µg 26%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 1.025 mg 51%
- Cálcio 105 mg 13%
- Fósforo 490 mg 70%
- Magnésio 121 mg 32%
- Ferro 3,9 mg 28%
- Zinco 2,2 mg 22%
- Cobre 1,3 mg 130%
- Manganês 1,2 mg 60%
- Selênio 7 µg 13%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 1 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Sem sal
- Rico em cobre
- Rico em vitamina B6
- Rico em vitamina B1
- Rico em fósforo
- Rico em manganês
- Rico em potássio
- Rico em magnésio
- Fonte de ferro
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina E
- Fonte de zinco
- Fonte de vitamina K
Torrado com sal
Energia e macros
- Energia 569 kcal 2.381 kJ 28%
- Proteínas 21,1 g 42%
- Gorduras 45,8 g 65%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 17,3 g 7%
- Fibras 10,3 g
- Sal 1,1 g 18%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 73%
- Carboidratos 12%
Vitaminas
- Vitamina A 13 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,2 mg 18%
- Vitamina K 13,2 µg 18%
- Vitamina C 3 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,695 mg 63%
- Vitamina B2 riboflavina 0,234 mg 17%
- Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,513 mg 9%
- Vitamina B6 1,1 mg 80%
- Folato B9 51 µg 26%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 71,4 mg
Minerais
- Potássio 1.007 mg 50%
- Cálcio 107 mg 13%
- Fósforo 469 mg 67%
- Magnésio 109 mg 29%
- Ferro 4 mg 29%
- Zinco 2,3 mg 23%
- Cobre 1,3 mg 129%
- Manganês 1,2 mg 62%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo sem dados
- Sódio 428 mg 18%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Rico em cobre
- Rico em vitamina B6
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B1
- Rico em manganês
- Rico em potássio
- Fonte de magnésio
- Fonte de ferro
- Fonte de folato
- Fonte de zinco
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina K
- Fonte de vitamina B2
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Castanhas, nozes e sementes
No grupo das castanhas, nozes e sementes
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 51 alimentos. Comparação por 100 g.
- 72% Menos calorias que 72% das castanhas, nozes e sementes.
- 72% Mais fibras que 72% das castanhas, nozes e sementes.
- 98% Mais vitamina B6 que 98% das castanhas, nozes e sementes.
- 88% Mais vitamina B1 que 88% das castanhas, nozes e sementes.
- 96% Mais potássio que 96% das castanhas, nozes e sementes.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Castanha de caju 553 kcal
- Amêndoas 579 kcal
- Gergelim 573 kcal
- Semente de girassol 584 kcal
- Mix de castanhas 607 kcal
- Pasta de castanha de caju 587 kcal
Mais na categoria “Castanhas, nozes e sementes”
- Avelã 628 kcal
- Semente de abóbora 559 kcal
- Linhaça 534 kcal
- Pinoli 673 kcal
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17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 170184.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.