17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Ansjovis calorieën en voedingswaarde
Ansjovis (in olie): 210 kcal per 100 g, eiwit 28,9 g, vet 9,7 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (20 g): 42 kcal.
Ansjovis koop je op drie manieren: als kleine filetjes in olie voor op de pizza, in caesardressing of pasta puttanesca, als hele gezouten visjes, of vers in azijn gemarineerd als Spaanse boquerones, die je op de tapaskaart als witte ansjovis tegenkomt. Die in olie zijn het rijkst aan calorieën, met ongeveer 210 kcal per 100 g, al is een gebruikelijke portie van 20 g maar zo’n 42 kcal. Alle drie zijn ze eiwitrijk, en de gemarineerde zijn bijzonder rijk aan vitamine B12.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Eiwit 57%
- Vet 43%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 20 g 42 kcal E 5,8 · V 1,9 · K 0 g
- 100 kcal is 48 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 70 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| In olie | 210 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| In zout | 128 | 25 | 3,1 | 0 |
| Gemarineerd in azijn | 136 | 23,9 | 3,3 | 2,7 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
In olie
Energie en macro’s
- Energie 210 kcal 879 kJ 10%
- Eiwit 28,9 g 58%
- Vet 9,7 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 9,2 g 153%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 57%
- Vet 43%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 12 µg 2%
- Vitamine D 1,7 µg 34%
- Vitamine E 3,3 mg 28%
- Vitamine K 12,1 µg 16%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,078 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,363 mg 26%
- Vitamine B3 niacine 19,9 mg 124%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,909 mg 15%
- Vitamine B6 0,203 mg 15%
- Folaat B9 13 µg 6%
- Vitamine B12 0,88 µg 35%
- Choline 85 mg
Mineralen
- Kalium 544 mg 27%
- Calcium 232 mg 29%
- Fosfor 252 mg 36%
- Magnesium 69 mg 18%
- IJzer 4,6 mg 33%
- Zink 2,4 mg 24%
- Koper 0,339 mg 34%
- Mangaan 0,1 mg 5%
- Selenium 68,1 µg 124%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 3.668 mg 153%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan koper
- Rijk aan ijzer
- Bron van calcium
- Bron van vitamine E
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B2
- Bron van zink
- Bron van magnesium
- Bron van vitamine K
- Bron van vitamine B5
In zout
Energie en macro’s
- Energie 128 kcal 536 kJ 6%
- Eiwit 25 g 50%
- Vet 3,1 g 4%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 9 g 150%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 78%
- Vet 22%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 55 µg 7%
- Vitamine D 4,6 µg 92%
- Vitamine E 0,29 mg 2%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,06 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,26 mg 19%
- Vitamine B3 niacine 14 mg 88%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,14 mg 10%
- Folaat B9 8 µg 4%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 215 mg 11%
- Calcium 542 mg 68%
- Fosfor 481 mg 69%
- Magnesium geen gegevens
- IJzer 6,9 mg 49%
- Zink 1,7 mg 17%
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 3.600 mg 150%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan calcium
- Rijk aan ijzer
- Bron van vitamine B2
- Bron van zink
Gemarineerd in azijn
Energie en macro’s
- Energie 136 kcal 569 kJ 7%
- Eiwit 23,9 g 48%
- Vet 3,3 g 5%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,7 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 5,6 g 93%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 70%
- Vet 22%
- Koolhydraten 8%
Vitamines
- Vitamine A 11 µg 1%
- Vitamine D 2,4 µg 48%
- Vitamine E 1,1 mg 9%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,2 mg 14%
- Vitamine B3 niacine 2,8 mg 17%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,41 mg 7%
- Vitamine B6 0,18 mg 13%
- Folaat B9 37 µg 18%
- Vitamine B12 15,3 µg 612%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 159 mg 8%
- Calcium 120 mg 15%
- Fosfor 148 mg 21%
- Magnesium 102 mg 27%
- IJzer 2,8 mg 20%
- Zink 1,9 mg 20%
- Koper 0,17 mg 17%
- Mangaan 0,14 mg 7%
- Selenium 46 µg 84%
- Jodium 8 µg 5%
- Natrium 2.230 mg 93%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine D
- Bron van magnesium
- Bron van fosfor
- Bron van ijzer
- Bron van zink
- Bron van folaat
- Bron van vitamine B3
- Bron van koper
- Bron van calcium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 78% Meer calorieën dan 78% van de vissoorten en zeevruchten.
- 96% Meer eiwit dan 96% van de vissoorten en zeevruchten.
- 98% Meer vitamine B3 dan 98% van de vissoorten en zeevruchten.
- 91% Meer selenium dan 91% van de vissoorten en zeevruchten.
- 86% Meer koper dan 86% van de vissoorten en zeevruchten.
- Gemarineerd in azijn: nr. 10 van 239 bronnen van vitamine B12 op 17 Fit
- In zout: nr. 16 van 166 bronnen van ijzer op 17 Fit
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Sardines 208 kcal
- Gerookte zalm 178 kcal
- Zwaardvis 172 kcal
- Zalm 208 kcal
- Sprot 186 kcal
- Gravlax 212 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Bakkeljauw 206 kcal
- Snapper 121 kcal
- Platvis 70 kcal
- Gefrituurde garnalen 218 kcal
- Kibbeling 240 kcal
- Haring 177 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 174183.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.