17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Amarant kalori ve besin değerleri
Amarant (haşlanmış): 102 kcal / 100 g, protein 3,8 g, yağ 1,6 g, karbonhidrat 16,6 g. Ortalama porsiyon (150 g): 153 kcal.
Amarant, Amerika kıtasından gelen çok küçük bir tohumdur; lapası yapılır ya da minik patlamış mısır gibi patlatılarak kahvaltılıklara ve barlara eklenir; Türkiye’de doğal ürün mağazalarında ve glutensiz ürün raflarında bulunur. Çiğken 100 g’da yaklaşık 369 kcal içerir; haşlanınca su çekip yumuşadığı için 102 kcal’ye iner. Haşlanmış amarant manganez bakımından zengindir; protein ve lif kaynağıdır.
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Protein %15
- Yağ %14
- Karbonhidrat %65
- Diğer %6
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 150 g 153 kcal P 5,7 · Y 2,4 · K 24,9 g
- 100 kcal için 100 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 1 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Haşlanmış | 102 | 3,8 | 1,6 | 16,6 |
| Çiğ | 369 | 13,5 | 7 | 58,6 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 102 kcal 427 kJ %5
- Protein 3,8 g %8
- Yağ 1,6 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 16,6 g %6
- Lif 2,1 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %15
- Yağ %14
- Karbonhidrat %65
- Diğer %6
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,19 mg %2
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,015 mg %1
- B2 vitamini riboflavin 0,022 mg %2
- B3 vitamini niasin 0,235 mg %1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,21 mg %3
- B6 vitamini 0,113 mg %8
- Folat B9 21,3 µg %11
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 135 mg %7
- Kalsiyum 47 mg %6
- Fosfor 148 mg %21
- Magnezyum 65 mg %17
- Demir 2,1 mg %15
- Çinko 0,86 mg %9
- Bakır 0,149 mg %15
- Manganez 0,854 mg %43
- Selenyum 5,5 µg %10
- İyot 0,8 µg %<1
- Sodyum 6 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 369 kcal 1.544 kJ %18
- Protein 13,5 g %27
- Yağ 7 g %10
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 58,6 g %23
- Lif 6,7 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %15
- Yağ %18
- Karbonhidrat %67
Vitaminler
- A vitamini 0,1 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1,2 mg %10
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 4,2 mg %5
- B1 vitamini tiamin 0,12 mg %11
- B2 vitamini riboflavin 0,2 mg %14
- B3 vitamini niasin 0,92 mg %6
- B5 vitamini pantotenik asit 1,5 mg %24
- B6 vitamini 0,59 mg %42
- Folat B9 82 µg %41
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 508 mg %25
- Kalsiyum 159 mg %20
- Fosfor 557 mg %80
- Magnezyum 248 mg %66
- Demir 7,6 mg %54
- Çinko 2,9 mg %29
- Bakır 0,53 mg %53
- Manganez 3,3 mg %166
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 4 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Tuz içermez
- Yüksek manganez
- Yüksek fosfor
- Yüksek magnezyum
- Yüksek demir
- Yüksek bakır
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek folat
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %89 Kalorisi bundan yüksek olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %89.
- Çiğ: 17 Fit’teki 166 demir kaynağı arasında 12. sırada
- Çiğ: 17 Fit’teki 112 magnezyum kaynağı arasında 15. sırada
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Baked beans 94 kcal
- Karabuğday 92 kcal
- Udon 95 kcal
- Kuskus 112 kcal
- Darı 119 kcal
- Soba eriştesi 99 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Yulaf unu 404 kcal
- Pirinç unu 366 kcal
- Mısır unu 361 kcal
- Patates nişastası 348 kcal
- Haşlanmış buğday 149 kcal
- Pirinç eriştesi 364 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 170683.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: BLS (Almanya).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.