17 Fit Calorietabel Granen, peulvruchten en meel
Amarant calorieën en voedingswaarde
Amarant (gekookt): 102 kcal per 100 g, eiwit 3,8 g, vet 1,6 g, koolhydraten 16,6 g. Gebruikelijke portie (150 g): 153 kcal.
Amarant is een piepklein zaadje uit Midden- en Zuid-Amerika dat je kookt als pap of door salades en soepen gebruikt, of gepoft koopt als ontbijtgraan. Rauw heeft het 369 kcal per 100 g, gekookt 102. Amarant is rijk aan mangaan, magnesium, ijzer en fosfor.
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Eiwit 15%
- Vet 14%
- Koolhydraten 65%
- Overig 6%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 153 kcal E 5,7 · V 2,4 · K 24,9 g
- 100 kcal is 100 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Gekookt | 102 | 3,8 | 1,6 | 16,6 |
| Rauw | 369 | 13,5 | 7 | 58,6 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Gekookt
Energie en macro’s
- Energie 102 kcal 427 kJ 5%
- Eiwit 3,8 g 8%
- Vet 1,6 g 2%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 16,6 g 6%
- Vezels 2,1 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 15%
- Vet 14%
- Koolhydraten 65%
- Overig 6%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,19 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,015 mg 1%
- Vitamine B2 riboflavine 0,022 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,235 mg 1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,21 mg 3%
- Vitamine B6 0,113 mg 8%
- Folaat B9 21,3 µg 11%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 135 mg 7%
- Calcium 47 mg 6%
- Fosfor 148 mg 21%
- Magnesium 65 mg 17%
- IJzer 2,1 mg 15%
- Zink 0,86 mg 9%
- Koper 0,149 mg 15%
- Mangaan 0,854 mg 43%
- Selenium 5,5 µg 10%
- Jodium 0,8 µg <1%
- Natrium 6 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Rijk aan mangaan
- Bron van fosfor
- Bron van magnesium
- Bron van ijzer
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 369 kcal 1.544 kJ 18%
- Eiwit 13,5 g 27%
- Vet 7 g 10%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 58,6 g 23%
- Vezels 6,7 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 15%
- Vet 18%
- Koolhydraten 67%
Vitamines
- Vitamine A 0,1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,2 mg 10%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 4,2 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,12 mg 11%
- Vitamine B2 riboflavine 0,2 mg 14%
- Vitamine B3 niacine 0,92 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 24%
- Vitamine B6 0,59 mg 42%
- Folaat B9 82 µg 41%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 508 mg 25%
- Calcium 159 mg 20%
- Fosfor 557 mg 80%
- Magnesium 248 mg 66%
- IJzer 7,6 mg 54%
- Zink 2,9 mg 29%
- Koper 0,53 mg 53%
- Mangaan 3,3 mg 166%
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 4 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Zoutvrij
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan magnesium
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan koper
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan folaat
- Bron van zink
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B5
- Bron van calcium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Granen, peulvruchten en meel
Vergeleken met andere granen, peulvruchten en meelsoorten
Deze categorie telt 157 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 89% Minder calorieën dan 89% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- Rauw: nr. 13 van 166 bronnen van ijzer op 17 Fit
- Rauw: nr. 14 van 109 bronnen van magnesium op 17 Fit
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Bonen in tomatensaus 94 kcal
- Boekweit 92 kcal
- Udonnoedels 95 kcal
- Couscous 112 kcal
- Gierst 119 kcal
- Sobanoedels 99 kcal
Meer uit de categorie ‘Granen, peulvruchten en meel’
- Granola 489 kcal
- Zwarte bonen 132 kcal
- Pintobonen 143 kcal
- Instantnoedels 440 kcal
- Rijstnoedels 364 kcal
- Wilde rijst 357 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 170683.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.