17 Fit Kalóriatáblázat Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Amaránt kalóriatartalom és tápérték
Amaránt (főtt): 102 kcal 100 g‑ban, fehérje 3,8 g, zsír 1,6 g, szénhidrát 16,6 g. Szokásos adag (150 g): 153 kcal.
Az amaránt apró, Amerikából származó mag, amelyet kásának főznek vagy mini pattogatott kukoricaként puffasztanak; nálunk főleg a reformboltokban és a müzlik, szeletek összetevőjeként találkozni vele. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 369 kcal, főzve 102, mert sok vizet szív magába. Fehérje- és rostforrás, magas mangántartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Fehérje 15%
- Zsír 14%
- Szénhidrát 65%
- Egyéb 6%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 153 kcal F 5,7 · Zs 2,4 · Sz 24,9 g
- 100 kcal-nyi adag 100 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Alacsony 1 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Főtt | 102 | 3,8 | 1,6 | 16,6 |
| Nyers | 369 | 13,5 | 7 | 58,6 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Főtt
Energia és makrók
- Energia 102 kcal 427 kJ 5%
- Fehérje 3,8 g 8%
- Zsír 1,6 g 2%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 16,6 g 6%
- Rost 2,1 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 15%
- Zsír 14%
- Szénhidrát 65%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,19 mg 2%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,015 mg 1%
- B2-vitamin riboflavin 0,022 mg 2%
- B3-vitamin niacin 0,235 mg 1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,21 mg 3%
- B6-vitamin 0,113 mg 8%
- Folát B9 21,3 µg 11%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 135 mg 7%
- Kalcium 47 mg 6%
- Foszfor 148 mg 21%
- Magnézium 65 mg 17%
- Vas 2,1 mg 15%
- Cink 0,86 mg 9%
- Réz 0,149 mg 15%
- Mangán 0,854 mg 43%
- Szelén 5,5 µg 10%
- Jód 0,8 µg <1%
- Nátrium 6 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: mangán
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: magnézium
- Jó forrás: vas
Nyers
Energia és makrók
- Energia 369 kcal 1 544 kJ 18%
- Fehérje 13,5 g 27%
- Zsír 7 g 10%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 58,6 g 23%
- Rost 6,7 g
- Só 0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 15%
- Zsír 18%
- Szénhidrát 67%
Vitaminok
- A-vitamin 0,1 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 10%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 4,2 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,12 mg 11%
- B2-vitamin riboflavin 0,2 mg 14%
- B3-vitamin niacin 0,92 mg 6%
- B5-vitamin pantoténsav 1,5 mg 24%
- B6-vitamin 0,59 mg 42%
- Folát B9 82 µg 41%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 508 mg 25%
- Kalcium 159 mg 20%
- Foszfor 557 mg 80%
- Magnézium 248 mg 66%
- Vas 7,6 mg 54%
- Cink 2,9 mg 29%
- Réz 0,53 mg 53%
- Mangán 3,3 mg 166%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 4 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Sómentes
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: magnézium
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: B5‑vitamin
- Jó forrás: kalcium
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Helye a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 157 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 89% Kevesebb kalória van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 89%-ában.
- Nyers: 14. hely a vas 170 forrása között a 17 Fitben
- Nyers: 15. hely a magnézium 106 forrása között a 17 Fitben
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Paradicsomszószos bab 94 kcal
- Hajdina 92 kcal
- Udon tészta 95 kcal
- Kuszkusz 112 kcal
- Köles 119 kcal
- Soba tészta 99 kcal
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: még több
- Quinoa 368 kcal
- Nokedli 168 kcal
- Lencse 116 kcal
- Fehérbab 139 kcal
- Vörösbab 127 kcal
- Sárgaborsó 364 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 170683.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.