17 Fit Calorias dos alimentos Castanhas, nozes e sementes
Castanha de caju calorias e tabela nutricional
Castanha de caju: 553 kcal por 100 g, proteínas 18,2 g, gorduras 43,9 g, carboidratos 26,9 g. Porção habitual (30 g): 166 kcal.
A castanha de caju é brasileira de origem: cresce pendurada sob o caju — o pedúnculo carnudo que vira suco e doce no Nordeste — dentro de uma casca cheia de óleo cáustico, e por isso até a “crua” foi aquecida para ser aberta. A textura macia e amanteigada explica por que vira queijo vegano e molho cremoso, além de petisco. Torrada, tem cerca de 574 kcal por 100 g, e é rica em cobre e fósforo.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em cobre
- Proteínas 13%
- Gorduras 69%
- Carboidratos 19%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 30 g 166 kcal P 5,5 · G 13,2 · C 8,1 g
- 100 kcal estão em 18 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 110 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 5,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crua | 553 | 18,2 | 43,9 | 26,9 |
| Torrada | 574 | 15,3 | 46,4 | 29,7 |
| Torrada com sal | 574 | 15,3 | 46,4 | 29,7 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Crua
Energia e macros
- Energia 553 kcal 2.314 kJ 28%
- Proteínas 18,2 g 36%
- Gorduras 43,9 g 63%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 26,9 g 10%
- Fibras 3,3 g
- Sal 0,03 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 69%
- Carboidratos 19%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,9 mg 8%
- Vitamina K 34,1 µg 45%
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,423 mg 38%
- Vitamina B2 riboflavina 0,058 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,864 mg 14%
- Vitamina B6 0,417 mg 30%
- Folato B9 25 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 660 mg 33%
- Cálcio 37 mg 5%
- Fósforo 593 mg 85%
- Magnésio 292 mg 78%
- Ferro 6,7 mg 48%
- Zinco 5,8 mg 58%
- Cobre 2,2 mg 219%
- Manganês 1,7 mg 83%
- Selênio 19,9 µg 36%
- Iodo 5 µg 3%
- Sódio 12 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em cobre
- Rico em fósforo
- Rico em manganês
- Rico em magnésio
- Rico em zinco
- Rico em ferro
- Rico em vitamina K
- Rico em vitamina B1
- Rico em selênio
- Rico em potássio
- Fonte de vitamina B6
Torrada
Energia e macros
- Energia 574 kcal 2.402 kJ 29%
- Proteínas 15,3 g 31%
- Gorduras 46,4 g 66%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 29,7 g 11%
- Fibras 3 g
- Sal 0,04 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 10%
- Gorduras 70%
- Carboidratos 20%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,92 mg 8%
- Vitamina K 34,7 µg 46%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,2 mg 18%
- Vitamina B2 riboflavina 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 1,2 mg 20%
- Vitamina B6 0,256 mg 18%
- Folato B9 69 µg 34%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 61 mg
Minerais
- Potássio 565 mg 28%
- Cálcio 45 mg 6%
- Fósforo 490 mg 70%
- Magnésio 260 mg 69%
- Ferro 6 mg 43%
- Zinco 5,6 mg 56%
- Cobre 2,2 mg 222%
- Manganês 0,826 mg 41%
- Selênio 11,7 µg 21%
- Iodo sem dados
- Sódio 16 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em cobre
- Rico em fósforo
- Rico em magnésio
- Rico em zinco
- Rico em vitamina K
- Rico em ferro
- Rico em manganês
- Rico em folato
- Fonte de potássio
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B5
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina B1
Torrada com sal
Energia e macros
- Energia 574 kcal 2.402 kJ 29%
- Proteínas 15,3 g 31%
- Gorduras 46,4 g 66%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 29,7 g 11%
- Fibras 3 g
- Sal 1,6 g 27%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 10%
- Gorduras 70%
- Carboidratos 20%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,92 mg 8%
- Vitamina K 34,7 µg 46%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,2 mg 18%
- Vitamina B2 riboflavina 0,2 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 1,2 mg 20%
- Vitamina B6 0,256 mg 18%
- Folato B9 69 µg 34%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 61 mg
Minerais
- Potássio 565 mg 28%
- Cálcio 45 mg 6%
- Fósforo 490 mg 70%
- Magnésio 260 mg 69%
- Ferro 6 mg 43%
- Zinco 5,6 mg 56%
- Cobre 2,2 mg 222%
- Manganês 0,826 mg 41%
- Selênio 11,7 µg 21%
- Iodo sem dados
- Sódio 640 mg 27%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de fibras
- Rico em cobre
- Rico em fósforo
- Rico em magnésio
- Rico em zinco
- Rico em vitamina K
- Rico em ferro
- Rico em manganês
- Rico em folato
- Fonte de potássio
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B5
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina B1
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Castanhas, nozes e sementes
No grupo das castanhas, nozes e sementes
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 51 alimentos. Comparação por 100 g.
- 78% Menos calorias que 78% das castanhas, nozes e sementes.
- 90% Mais cobre que 90% das castanhas, nozes e sementes.
- 80% Mais zinco que 80% das castanhas, nozes e sementes.
- 80% Mais ferro que 80% das castanhas, nozes e sementes.
- 87% Mais vitamina K que 87% das castanhas, nozes e sementes.
- 8º lugar entre 111 fontes de magnésio no 17 Fit
- 14º lugar entre 195 fontes de zinco no 17 Fit
- 19º lugar entre 155 fontes de ferro no 17 Fit
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Pistache 560 kcal
- Pasta de castanha de caju 587 kcal
- Amêndoas 579 kcal
- Gergelim 573 kcal
- Linhaça 534 kcal
- Semente de girassol 584 kcal
Mais na categoria “Castanhas, nozes e sementes”
- Chia 486 kcal
- Castanha portuguesa 245 kcal
- Noz-pecã 691 kcal
- Macadâmia 718 kcal
- Pasta de amêndoa 614 kcal
- Mix de castanhas 607 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 170162.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.