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17 Fit Calorias dos alimentos Castanhas, nozes e sementes

Semente de cânhamo calorias e tabela nutricional

Semente de cânhamo: 553 kcal por 100 g, proteínas 31,6 g, gorduras 48,8 g, carboidratos 4,7 g. 1 colher de sopa (10 g): 55 kcal.

Vendidas lá fora como hemp hearts, as sementes de cânhamo descascadas são grãozinhos macios com sabor de castanha, salpicados sobre iogurte, mingau, saladas e smoothie bowls, e não têm efeito psicoativo. Uma colher de sopa de 10 g tem cerca de 55 kcal, e por 100 g elas têm mais proteína que a maioria das castanhas e são muito ricas em magnésio. Ao contrário da linhaça, não precisam ser moídas.

  • Proteínas 22%
  • Gorduras 75%
  • Carboidratos 3%

Em porções do dia a dia

  • 1 colher de sopa ≈ 10 g 55 kcal P 3,2 · G 4,9 · C 0,5 g
  • Porção habitual · 20 g 111 kcal P 6,3 · G 9,8 · C 0,9 g
  • 100 kcal estão em 18 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 65 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Alta 5,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 553 kcal 2.314 kJ 28%
  • Proteínas 31,6 g 63%
  • Gorduras 48,8 g 70%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,7 g 2%
  • Fibras 4 g
  • Sal 0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 22%
  • Gorduras 75%
  • Carboidratos 3%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 1 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,8 mg 7%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0,5 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 1,3 mg 116%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,285 mg 20%
  • Vitamina B3 niacina 9,2 mg 57%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,6 mg 43%
  • Folato B9 110 µg 55%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 1.200 mg 60%
  • Cálcio 70 mg 9%
  • Fósforo 1.650 mg 236%
  • Magnésio 700 mg 187%
  • Ferro 8 mg 57%
  • Zinco 9,9 mg 99%
  • Cobre 1,6 mg 160%
  • Manganês 7,6 mg 380%
  • Selênio 25 µg 45%
  • Iodo 0 µg 0%
  • Sódio 5 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Castanhas, nozes e sementes

No grupo das castanhas, nozes e sementes

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 51 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 78% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais proteínas que 98% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais manganês que 96% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais fósforo que 98% das castanhas, nozes e sementes.
  • Mais magnésio que 98% das castanhas, nozes e sementes.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 170148.

Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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