17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Sojabönor kalorier och näringsvärde
Sojabönor (torra): 446 kcal per 100 g, 36,5 g protein, 19,9 g fett, 20,9 g kolhydrater. Vanlig portion (60 g): 268 kcal.
Mogna sojabönor är grunden för tofu, sojadryck, tempeh och sojasås, och torkade bönor säljs i välsorterade butiker att koka till grytor och röror. De skiljer sig från andra bönor genom sitt höga fett- och proteininnehåll: torra har cirka 446 kcal och 36 g protein per 100 g, kokta runt 172 kcal. Sojabönor är rika på protein, fiber, folat, järn och magnesium. Gröna, omogna sojabönor heter edamame och har en egen sida.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Saltfri
- Hög halt av folat
- Protein 33 %
- Fett 40 %
- Kolhydrater 19 %
- Övrigt 8 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 60 g 268 kcal P 21,9 · F 12 · K 12,5 g
- 100 kcal är 22 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 55 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Hög 4,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Torra | 446 | 36,5 | 19,9 | 20,9 |
| Kokta | 172 | 18,2 | 9 | 2,4 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Torra
Energi och makron
- Energi 446 kcal 1 866 kJ 22 %
- Protein 36,5 g 73 %
- Fett 19,9 g 28 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 20,9 g 8 %
- Fiber 9,3 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 33 %
- Fett 40 %
- Kolhydrater 19 %
- Övrigt 8 %
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,85 mg 7 %
- K-vitamin 47 µg 63 %
- C-vitamin 6 mg 8 %
- Tiamin B1 0,874 mg 79 %
- Riboflavin B2 0,87 mg 62 %
- Niacin B3 1,6 mg 10 %
- Pantotensyra B5 0,793 mg 13 %
- B6-vitamin 0,377 mg 27 %
- Folat B9 375 µg 188 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 116 mg
Mineraler
- Kalium 1 797 mg 90 %
- Kalcium 277 mg 35 %
- Fosfor 704 mg 101 %
- Magnesium 280 mg 75 %
- Järn 15,7 mg 112 %
- Zink 4,9 mg 49 %
- Koppar 1,7 mg 166 %
- Mangan 2,5 mg 126 %
- Selen 17,8 µg 32 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 2 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Saltfri
- Hög halt av folat
- Hög halt av koppar
- Hög halt av mangan
- Hög halt av järn
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av kalium
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av magnesium
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av riboflavin
- Hög halt av zink
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av selen
- Källa till B6‑vitamin
Kokta
Energi och makron
- Energi 172 kcal 720 kJ 9 %
- Protein 18,2 g 36 %
- Fett 9 g 13 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,4 g <1 %
- Fiber 6 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 42 %
- Fett 47 %
- Kolhydrater 5 %
- Övrigt 5 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,35 mg 3 %
- K-vitamin 19,2 µg 26 %
- C-vitamin 1,7 mg 2 %
- Tiamin B1 0,155 mg 14 %
- Riboflavin B2 0,285 mg 20 %
- Niacin B3 0,399 mg 2 %
- Pantotensyra B5 0,179 mg 3 %
- B6-vitamin 0,234 mg 17 %
- Folat B9 54 µg 27 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 47,5 mg
Mineraler
- Kalium 515 mg 26 %
- Kalcium 102 mg 13 %
- Fosfor 245 mg 35 %
- Magnesium 86 mg 23 %
- Järn 5,1 mg 37 %
- Zink 1,1 mg 12 %
- Koppar 0,407 mg 41 %
- Mangan 0,824 mg 41 %
- Selen 7,3 µg 13 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 1 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Saltfri
- Hög halt av mangan
- Hög halt av koppar
- Hög halt av järn
- Hög halt av fosfor
- Källa till folat
- Källa till kalium
- Källa till K‑vitamin
- Källa till magnesium
- Källa till riboflavin
- Källa till B6‑vitamin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 98 % Fler kalorier än 98 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 98 % Mer protein än 98 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 78 % Mer fiber än 78 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 95 % Mer folat än 95 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 99 % Mer koppar än 99 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- Nr 3 av 165 källor till järn på 17 Fit
- Nr 4 av 285 källor till kalium på 17 Fit
- Nr 6 av 392 källor till protein på 17 Fit
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Vetegroddar 375 kcal
- Granola 489 kcal
- Kikärtsmjöl 387 kcal
- Gula ärter 364 kcal
- Snabbnudlar 440 kcal
- Havremjöl 404 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
Hela tabellen: Spannmål, baljväxter och mjöl17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174270.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.