17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Ispanak kalori ve besin değerleri
Ispanak (çiğ): 23 kcal / 100 g, protein 2,9 g, yağ 0,4 g, karbonhidrat 3,6 g. Ortalama porsiyon (50 g): 12 kcal.
Ispanak Türkiye’de kışın en sevilen sebzelerdendir: kıymalı ya da yumurtalı ıspanak yemeği, ıspanaklı börek ve gözleme, yoğurtlu ıspanak kökü salatası… Koca bir demet pişince birkaç kaşığa iner, bu yüzden çiğ ve pişmiş porsiyonlar çok farklı görünür. Sade ıspanak 100 g’da yaklaşık 23 kcal içerir; K vitamini, folat ve A vitamini bakımından zengindir.
- Düşük enerjili
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Protein %39
- Yağ %12
- Karbonhidrat %49
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 50 g 12 kcal P 1,4 · Y 0,2 · K 1,8 g
- 100 kcal için 435 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,23 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Çiğ | 23 | 2,9 | 0,4 | 3,6 |
| Haşlanmış | 23 | 3 | 0,3 | 1,4 |
| Sote | 59 | 3,3 | 3,7 | 1,2 |
| Kremalı | 90 | 2,4 | 6,1 | 4,9 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 23 kcal 96 kJ %1
- Protein 2,9 g %6
- Yağ 0,4 g %<1
- Karbonhidrat lif dahil 3,6 g %1
- Lif 2,2 g
- Tuz 0,2 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %39
- Yağ %12
- Karbonhidrat %49
Vitaminler
- A vitamini 469 µg %59
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 2 mg %17
- K vitamini 483 µg %644
- C vitamini 28,1 mg %35
- B1 vitamini tiamin 0,078 mg %7
- B2 vitamini riboflavin 0,189 mg %14
- B3 vitamini niasin 0,724 mg %5
- B5 vitamini pantotenik asit 0,065 mg %1
- B6 vitamini 0,195 mg %14
- Folat B9 194 µg %97
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 19,3 mg
Mineraller
- Potasyum 558 mg %28
- Kalsiyum 99 mg %12
- Fosfor 49 mg %7
- Magnezyum 79 mg %21
- Demir 2,7 mg %19
- Çinko 0,53 mg %5
- Bakır 0,13 mg %13
- Manganez 0,897 mg %45
- Selenyum 1 µg %2
- İyot 4 µg %3
- Sodyum 79 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek folat
- Yüksek A vitamini
- Yüksek manganez
- Yüksek C vitamini
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir E vitamini kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 23 kcal 96 kJ %1
- Protein 3 g %6
- Yağ 0,26 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,4 g %<1
- Lif 2,4 g
- Tuz 0,17 g %3
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %52
- Yağ %10
- Karbonhidrat %23
- Diğer %15
Vitaminler
- A vitamini 524 µg %66
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 2,1 mg %17
- K vitamini 494 µg %658
- C vitamini 9,8 mg %12
- B1 vitamini tiamin 0,095 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,236 mg %17
- B3 vitamini niasin 0,49 mg %3
- B5 vitamini pantotenik asit 0,145 mg %2
- B6 vitamini 0,242 mg %17
- Folat B9 146 µg %73
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 19,7 mg
Mineraller
- Potasyum 466 mg %23
- Kalsiyum 136 mg %17
- Fosfor 56 mg %8
- Magnezyum 87 mg %23
- Demir 3,6 mg %26
- Çinko 0,76 mg %8
- Bakır 0,174 mg %17
- Manganez 0,935 mg %47
- Selenyum 1,5 µg %3
- İyot 12 µg %8
- Sodyum 70 mg %3
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Düşük enerjili
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Düşük tuzlu
- Yüksek K vitamini
- Yüksek folat
- Yüksek A vitamini
- Yüksek manganez
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
Sote
Enerji ve makrolar
- Enerji 59 kcal 247 kJ %3
- Protein 3,3 g %7
- Yağ 3,7 g %5
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 1,2 g %<1
- Lif 1,8 g
- Tuz 0,66 g %11
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %23
- Yağ %56
- Karbonhidrat %8
- Diğer %13
Vitaminler
- A vitamini 344 µg %43
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 2,8 mg %23
- K vitamini 552 µg %737
- C vitamini 24,2 mg %30
- B1 vitamini tiamin 0,078 mg %7
- B2 vitamini riboflavin 0,208 mg %15
- B3 vitamini niasin 0,552 mg %3
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,251 mg %18
- Folat B9 97 µg %48
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 22,3 mg
Mineraller
- Potasyum 524 mg %26
- Kalsiyum 77 mg %10
- Fosfor 47 mg %7
- Magnezyum 106 mg %28
- Demir 1,2 mg %9
- Çinko 0,48 mg %5
- Bakır 0,09 mg %9
- Manganez veri yok
- Selenyum 0 µg %0
- İyot veri yok
- Sodyum 264 mg %11
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yüksek K vitamini
- Yüksek folat
- Yüksek A vitamini
- Yüksek C vitamini
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
Kremalı
Enerji ve makrolar
- Enerji 90 kcal 377 kJ %4
- Protein 2,4 g %5
- Yağ 6,1 g %9
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 4,9 g %2
- Lif 1,2 g
- Tuz 1,1 g %19
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %11
- Yağ %61
- Karbonhidrat %22
- Diğer %7
Vitaminler
- A vitamini 257 µg %32
- D vitamini 0,3 µg %6
- E vitamini 1,6 mg %13
- K vitamini 341 µg %455
- C vitamini 15,1 mg %19
- B1 vitamini tiamin 0,053 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,159 mg %11
- B3 vitamini niasin 0,352 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,148 mg %11
- Folat B9 60 µg %30
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 16,2 mg
Mineraller
- Potasyum 340 mg %17
- Kalsiyum 58 mg %7
- Fosfor 39 mg %6
- Magnezyum 67 mg %18
- Demir 0,76 mg %5
- Çinko 0,33 mg %3
- Bakır 0,059 mg %6
- Manganez veri yok
- Selenyum 0,6 µg %1
- İyot veri yok
- Sodyum 450 mg %19
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek K vitamini
- Yüksek A vitamini
- Yüksek folat
- İyi bir C vitamini kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %74 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %74.
- %75 Bundan daha az protein içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %75.
- %96 Bundan daha az K vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %96.
- %98 Bundan daha az folat içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %98.
- %94 Bundan daha az A vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %94.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Mantar 22 kcal
- Kuzu marulu 21 kcal
- Kral istiridye mantarı 31 kcal
- Semizotu 20 kcal
- Fasulye filizi 30 kcal
- Porçini mantarı 32 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Balkabağı 26 kcal
- Tatlı patates 86 kcal
- Pırasa 61 kcal
- Sap kereviz 14 kcal
- Kırmızı turp 16 kcal
- Maydanoz 36 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
Kalori ve makrolar: 17 Fit’in referans değerleri, uygulamadakilerle aynı.
Vitaminler ve mineraller: USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat lif dahil verilmiştir.