17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Ančovičky kalorie a nutriční hodnoty
Ančovičky (v oleji): 210 kcal na 100 g, bílkoviny 28,9 g, tuky 9,7 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (20 g): 42 kcal.
Ančovičky jsou drobné sardele, které se v Česku kupují hlavně jako filety v oleji v plechovce nebo skleničce; dodávají slanou chuť pizze, omáčce puttanesca, dresinku na caesar salát i salátu niçoise. Filety v oleji mají asi 210 kcal na 100 g, ale používají se po troškách – porce 20 g dá kolem 42 kcal. Mají vysoký obsah bílkovin, selenu, železa a vitamínů D a B12. Marinované španělské boquerones jsou lehčí.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem fosforu
- Bílkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 20 g 42 kcal B 5,8 · T 1,9 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 48 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 70 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,1 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| V oleji | 210 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| Solené | 128 | 25 | 3,1 | 0 |
| Marinované | 136 | 23,9 | 3,3 | 2,7 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
V oleji
Energie a makroživiny
- Energie 210 kcal 879 kJ 10 %
- Bílkoviny 28,9 g 58 %
- Tuky 9,7 g 14 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 9,2 g 153 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 12 µg 2 %
- Vitamín D 1,7 µg 34 %
- Vitamín E 3,3 mg 28 %
- Vitamín K 12,1 µg 16 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,078 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,363 mg 26 %
- Vitamín B3 niacin 19,9 mg 124 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,909 mg 15 %
- Vitamín B6 0,203 mg 15 %
- Folát B9 13 µg 6 %
- Vitamín B12 0,88 µg 35 %
- Cholin 85 mg
Minerály
- Draslík 544 mg 27 %
- Vápník 232 mg 29 %
- Fosfor 252 mg 36 %
- Hořčík 69 mg 18 %
- Železo 4,6 mg 33 %
- Zinek 2,4 mg 24 %
- Měď 0,339 mg 34 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 68,1 µg 124 %
- Jód bez údajů
- Sodík 3 668 mg 153 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj vápníku
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
- Zdroj hořčíku
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj vitamínu B5
Solené
Energie a makroživiny
- Energie 128 kcal 536 kJ 6 %
- Bílkoviny 25 g 50 %
- Tuky 3,1 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 9 g 150 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 78 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 55 µg 7 %
- Vitamín D 4,6 µg 92 %
- Vitamín E 0,29 mg 2 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,06 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,26 mg 19 %
- Vitamín B3 niacin 14 mg 88 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,14 mg 10 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 215 mg 11 %
- Vápník 542 mg 68 %
- Fosfor 481 mg 69 %
- Hořčík bez údajů
- Železo 6,9 mg 49 %
- Zinek 1,7 mg 17 %
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 3 600 mg 150 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vápníku
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
Marinované
Energie a makroživiny
- Energie 136 kcal 569 kJ 7 %
- Bílkoviny 23,9 g 48 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 2,7 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 5,6 g 93 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 70 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 8 %
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 2,4 µg 48 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamín B3 niacin 2,8 mg 17 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,41 mg 7 %
- Vitamín B6 0,18 mg 13 %
- Folát B9 37 µg 18 %
- Vitamín B12 15,3 µg 612 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 159 mg 8 %
- Vápník 120 mg 15 %
- Fosfor 148 mg 21 %
- Hořčík 102 mg 27 %
- Železo 2,8 mg 20 %
- Zinek 1,9 mg 20 %
- Měď 0,17 mg 17 %
- Mangan 0,14 mg 7 %
- Selen 46 µg 84 %
- Jód 8 µg 5 %
- Sodík 2 230 mg 93 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu D
- Zdroj hořčíku
- Zdroj fosforu
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj mědi
- Zdroj vápníku
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 78 % Více kalorií než 78 % ryb a mořských plodů.
- 96 % Více bílkovin než 96 % ryb a mořských plodů.
- 98 % Více vitamínu B3 než 98 % ryb a mořských plodů.
- 91 % Více selenu než 91 % ryb a mořských plodů.
- 86 % Více mědi než 86 % ryb a mořských plodů.
- Marinované: 11. místo z 235 zdrojů vitamínu B12 v katalogu 17 Fit
- Solené: 18. místo z 169 zdrojů železa v katalogu 17 Fit
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Sardinky 208 kcal
- Uzený losos 178 kcal
- Mečoun 172 kcal
- Losos 208 kcal
- Šproty 186 kcal
- Gravlax 212 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
- Halibut 91 kcal
- Krab 87 kcal
- Kaviár z hrbouna 111 kcal
- Tuňák 116 kcal
- Treska 82 kcal
- Krevety 85 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam

Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174183.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.