17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar

Aliche calorias e tabela nutricional

Aliche (em óleo): 210 kcal por 100 g, proteínas 28,9 g, gorduras 9,7 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (20 g): 42 kcal.

Os filezinhos em óleo da pizza de aliche, do molho Caesar e da puttanesca, o peixinho inteiro salgado ou os filés frescos marinados no vinagre, os boquerones espanhóis: o aliche, a anchova europeia, chega à mesa de três jeitos. O em óleo é o mais calórico, com cerca de 210 kcal por 100 g, mas uma porção típica de 20 g fica em torno de 42 kcal. Todos têm muita proteína, e os marinados são especialmente ricos em vitamina B12. A anchova assada do Sul do Brasil é outro peixe.

  • Proteínas 57%
  • Gorduras 43%
  • Carboidratos 0%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 20 g 42 kcal P 5,8 · G 1,9 · C 0 g
  • 100 kcal estão em 48 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 70 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

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Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Em óleo21028,99,70
Salgado128253,10
Marinado (boquerones)13623,93,32,7

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Em óleo

Energia e macros

  • Energia 210 kcal 879 kJ 10%
  • Proteínas 28,9 g 58%
  • Gorduras 9,7 g 14%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 9,2 g 153%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 57%
  • Gorduras 43%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 12 µg 2%
  • Vitamina D 1,7 µg 34%
  • Vitamina E 3,3 mg 28%
  • Vitamina K 12,1 µg 16%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,363 mg 26%
  • Vitamina B3 niacina 19,9 mg 124%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,909 mg 15%
  • Vitamina B6 0,203 mg 15%
  • Folato B9 13 µg 6%
  • Vitamina B12 0,88 µg 35%
  • Colina 85 mg

Minerais

  • Potássio 544 mg 27%
  • Cálcio 232 mg 29%
  • Fósforo 252 mg 36%
  • Magnésio 69 mg 18%
  • Ferro 4,6 mg 33%
  • Zinco 2,4 mg 24%
  • Cobre 0,339 mg 34%
  • Manganês 0,1 mg 5%
  • Selênio 68,1 µg 124%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 3.668 mg 153%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Salgado

Energia e macros

  • Energia 128 kcal 536 kJ 6%
  • Proteínas 25 g 50%
  • Gorduras 3,1 g 4%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 9 g 150%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 78%
  • Gorduras 22%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 55 µg 7%
  • Vitamina D 4,6 µg 92%
  • Vitamina E 0,29 mg 2%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,26 mg 19%
  • Vitamina B3 niacina 14 mg 88%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,14 mg 10%
  • Folato B9 8 µg 4%
  • Vitamina B12 sem dados
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 215 mg 11%
  • Cálcio 542 mg 68%
  • Fósforo 481 mg 69%
  • Magnésio sem dados
  • Ferro 6,9 mg 49%
  • Zinco 1,7 mg 17%
  • Cobre sem dados
  • Manganês sem dados
  • Selênio sem dados
  • Iodo sem dados
  • Sódio 3.600 mg 150%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Marinado (boquerones)

Energia e macros

  • Energia 136 kcal 569 kJ 7%
  • Proteínas 23,9 g 48%
  • Gorduras 3,3 g 5%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 2,7 g 1%
  • Fibras 0 g
  • Sal 5,6 g 93%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 70%
  • Gorduras 22%
  • Carboidratos 8%

Vitaminas

  • Vitamina A 11 µg 1%
  • Vitamina D 2,4 µg 48%
  • Vitamina E 1,1 mg 9%
  • Vitamina K sem dados
  • Vitamina C sem dados
  • Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,2 mg 14%
  • Vitamina B3 niacina 2,8 mg 17%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,41 mg 7%
  • Vitamina B6 0,18 mg 13%
  • Folato B9 37 µg 18%
  • Vitamina B12 15,3 µg 612%
  • Colina sem dados

Minerais

  • Potássio 159 mg 8%
  • Cálcio 120 mg 15%
  • Fósforo 148 mg 21%
  • Magnésio 102 mg 27%
  • Ferro 2,8 mg 20%
  • Zinco 1,9 mg 20%
  • Cobre 0,17 mg 17%
  • Manganês 0,14 mg 7%
  • Selênio 46 µg 84%
  • Iodo 8 µg 5%
  • Sódio 2.230 mg 93%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Peixes e frutos do mar

No grupo dos peixes e frutos do mar

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 78% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais proteínas que 96% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B3 que 98% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais selênio que 91% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais cobre que 86% dos peixes e frutos do mar.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174183.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

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