17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Ančovičky kalórie a výživové hodnoty
Ančovičky (v oleji): 210 kcal na 100 g, bielkoviny 28,9 g, tuky 9,7 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (20 g): 42 kcal.
Ančovičky sa na Slovensku najčastejšie kupujú ako drobné filetky v oleji v plechovke či pohári – na pizzu, do dresingu na šalát Caesar alebo do cestovín puttanesca; v Španielsku sa čerstvé marinujú v octe ako boquerones. Filetky v oleji majú okolo 210 kcal na 100 g, bežná porcia 20 g však predstavuje len asi 42 kcal. Sú poriadne slané. Majú vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12, vitamínu D a selénu.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- Bielkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 20 g 42 kcal B 5,8 · T 1,9 · S 0 g
- 100 kcal je 48 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 70 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| V oleji | 210 | 28,9 | 9,7 | 0 |
| Solené | 128 | 25 | 3,1 | 0 |
| Marinované v octe | 136 | 23,9 | 3,3 | 2,7 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
V oleji
Energia a makrá
- Energia 210 kcal 879 kJ 10 %
- Bielkoviny 28,9 g 58 %
- Tuky 9,7 g 14 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 9,2 g 153 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 57 %
- Tuky 43 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 12 µg 2 %
- Vitamín D 1,7 µg 34 %
- Vitamín E 3,3 mg 28 %
- Vitamín K 12,1 µg 16 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,078 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,363 mg 26 %
- Vitamín B3 niacín 19,9 mg 124 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,909 mg 15 %
- Vitamín B6 0,203 mg 15 %
- Folát B9 13 µg 6 %
- Vitamín B12 0,88 µg 35 %
- Cholín 85 mg
Minerály
- Draslík 544 mg 27 %
- Vápnik 232 mg 29 %
- Fosfor 252 mg 36 %
- Horčík 69 mg 18 %
- Železo 4,6 mg 33 %
- Zinok 2,4 mg 24 %
- Meď 0,339 mg 34 %
- Mangán 0,1 mg 5 %
- Selén 68,1 µg 124 %
- Jód bez údajov
- Sodík 3 668 mg 153 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom železa
- Zdroj vápnika
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
- Zdroj horčíka
- Zdroj vitamínu K
- Zdroj vitamínu B5
Solené
Energia a makrá
- Energia 128 kcal 536 kJ 6 %
- Bielkoviny 25 g 50 %
- Tuky 3,1 g 4 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 9 g 150 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 78 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 55 µg 7 %
- Vitamín D 4,6 µg 92 %
- Vitamín E 0,29 mg 2 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,06 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,26 mg 19 %
- Vitamín B3 niacín 14 mg 88 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,14 mg 10 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 215 mg 11 %
- Vápnik 542 mg 68 %
- Fosfor 481 mg 69 %
- Horčík bez údajov
- Železo 6,9 mg 49 %
- Zinok 1,7 mg 17 %
- Meď bez údajov
- Mangán bez údajov
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 3 600 mg 150 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom železa
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
Marinované v octe
Energia a makrá
- Energia 136 kcal 569 kJ 7 %
- Bielkoviny 23,9 g 48 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,7 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 5,6 g 93 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 70 %
- Tuky 22 %
- Sacharidy 8 %
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 2,4 µg 48 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C bez údajov
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,2 mg 14 %
- Vitamín B3 niacín 2,8 mg 17 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,41 mg 7 %
- Vitamín B6 0,18 mg 13 %
- Folát B9 37 µg 18 %
- Vitamín B12 15,3 µg 612 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 159 mg 8 %
- Vápnik 120 mg 15 %
- Fosfor 148 mg 21 %
- Horčík 102 mg 27 %
- Železo 2,8 mg 20 %
- Zinok 1,9 mg 20 %
- Meď 0,17 mg 17 %
- Mangán 0,14 mg 7 %
- Selén 46 µg 84 %
- Jód 8 µg 5 %
- Sodík 2 230 mg 93 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu D
- Zdroj horčíka
- Zdroj fosforu
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj medi
- Zdroj vápnika
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 78 % Viac kalórií ako 78 % rýb a morských plodov.
- 96 % Viac bielkovín ako 96 % rýb a morských plodov.
- 98 % Viac vitamínu B3 ako 98 % rýb a morských plodov.
- 91 % Viac selénu ako 91 % rýb a morských plodov.
- 86 % Viac medi ako 86 % rýb a morských plodov.
- Marinované v octe: 11. miesto spomedzi 229 zdrojov vitamínu B12 v katalógu 17 Fit
- Solené: 17. miesto spomedzi 167 zdrojov železa v katalógu 17 Fit
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Sardinky 208 kcal
- Údený losos 178 kcal
- Mečiar 172 kcal
- Losos 208 kcal
- Šproty 186 kcal
- Gravlax 212 kcal
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
- Treska v cestíčku 240 kcal
- Vyprážaný sumec 255 kcal
- Tresčia pečeň 433 kcal
- Chobotnica 82 kcal
- Vyprážaná ryba 193 kcal
- Sumec 119 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174183.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.