17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts
Backkakao Kalorien und Nährwerte
Backkakao: 228 kcal pro 100 g, Eiweiß 19,6 g, Fett 13,7 g, Kohlenhydrate 20,9 g. 1 TL (5 g): 11 kcal.
Backkakao ist reines Kakaopulver ohne Zucker – bitter, dunkel und die Grundlage für Brownies, Schokokuchen und die Kakaoschicht auf dem Tiramisu. Ein Teelöffel von 5 g hat rund 11 kcal, im Porridge oder Shake fällt er also kaum ins Gewicht. Je 100 g ist er reich an Ballaststoffen, Magnesium und Eisen, auch wenn man davon selten mehr als ein paar Löffel nimmt.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Eiweiß 27%
- Fett 43%
- Kohlenhydrate 29%
In üblichen Portionen
- 1 TL ≈ 5 g 11 kcal E 1 · F 0,7 · KH 1 g
- Typische Portion · 10 g 23 kcal E 2 · F 1,4 · KH 2,1 g
- 100 kcal sind 44 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 100 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 228 kcal 954 kJ 11%
- Eiweiß 19,6 g 39%
- Fett 13,7 g 20%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 20,9 g 8%
- Ballaststoffe 37 g
- Salz 0,05 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 27%
- Fett 43%
- Kohlenhydrate 29%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,1 mg <1%
- Vitamin K 2,5 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,078 mg 7%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,241 mg 17%
- Vitamin B3 Niacin 2,2 mg 14%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,254 mg 4%
- Vitamin B6 0,118 mg 8%
- Folat B9 32 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 12 mg
Mineralstoffe
- Kalium 1.524 mg 76%
- Calcium 128 mg 16%
- Phosphor 734 mg 105%
- Magnesium 499 mg 133%
- Eisen 13,9 mg 99%
- Zink 6,8 mg 68%
- Kupfer 3,8 mg 379%
- Mangan 3,8 mg 192%
- Selen 14,3 µg 26%
- Jod 2,8 µg 2%
- Natrium 21 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Folat
- Quelle von Calcium
Süßigkeiten und Desserts
Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 85% Weniger Kalorien als 85% der Süßigkeiten und Desserts.
- 99% Reicher an Eiweiß als 99% der Süßigkeiten und Desserts.
- 99% Reicher an Ballaststoffen als 99% der Süßigkeiten und Desserts.
- 99% Reicher an Kupfer als 99% der Süßigkeiten und Desserts.
- 99% Reicher an Mangan als 99% der Süßigkeiten und Desserts.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Eis 227 kcal
- Käsekuchen 237 kcal
- Erdbeertorte 260 kcal
- Pumpkin Pie 201 kcal
- Kaiserschmarrn 210 kcal
- Kutja 298 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 169593.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.