17 Fit Calorietabel Zoetigheid en desserts
Cacaopoeder calorieën en voedingswaarde
Cacaopoeder: 228 kcal per 100 g, eiwit 19,6 g, vet 13,7 g, koolhydraten 20,9 g. 1 tl (5 g): 11 kcal.
Pers het grootste deel van de cacaoboter uit gemalen cacaobonen en wat overblijft is ongezoet cacaopoeder, de basis van brownies, chocoladetaart en warme chocolademelk. Een theelepel van 5 g heeft ongeveer 11 kcal, en per 100 g is het heel rijk aan magnesium en koper. Gealkaliseerde cacao, in het Engels ‘Dutch-process’, is donkerder en milder dan natuurlijke cacao; die is zuurder, en dat maakt uit in recepten met zuiveringszout.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zeer zoutarm
- Rijk aan koper
- Eiwit 27%
- Vet 43%
- Koolhydraten 29%
In gangbare porties
- 1 tl ≈ 5 g 11 kcal E 1 · V 0,7 · K 1 g
- Gebruikelijke portie · 10 g 23 kcal E 2 · V 1,4 · K 2,1 g
- 100 kcal is 44 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 228 kcal 954 kJ 11%
- Eiwit 19,6 g 39%
- Vet 13,7 g 20%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 20,9 g 8%
- Vezels 37 g
- Zout 0,05 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 27%
- Vet 43%
- Koolhydraten 29%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,1 mg <1%
- Vitamine K 2,5 µg 3%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,078 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,241 mg 17%
- Vitamine B3 niacine 2,2 mg 14%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,254 mg 4%
- Vitamine B6 0,118 mg 8%
- Folaat B9 32 µg 16%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 12 mg
Mineralen
- Kalium 1.524 mg 76%
- Calcium 128 mg 16%
- Fosfor 734 mg 105%
- Magnesium 499 mg 133%
- IJzer 13,9 mg 99%
- Zink 6,8 mg 68%
- Koper 3,8 mg 379%
- Mangaan 3,8 mg 192%
- Selenium 14,3 µg 26%
- Jodium 2,8 µg 2%
- Natrium 21 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zeer zoutarm
- Rijk aan koper
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan magnesium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan kalium
- Rijk aan zink
- Bron van selenium
- Bron van vitamine B2
- Bron van folaat
- Bron van calcium
Zoetigheid en desserts
Vergeleken met andere zoetigheden en desserts
Deze categorie telt 269 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 85% Minder calorieën dan 85% van de zoetigheden en desserts.
- 99% Meer eiwit dan 99% van de zoetigheden en desserts.
- 99% Meer vezels dan 99% van de zoetigheden en desserts.
- 99% Meer koper dan 99% van de zoetigheden en desserts.
- 99% Meer mangaan dan 99% van de zoetigheden en desserts.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- IJs 227 kcal
- Kwarktaart 237 kcal
- Gelato 249 kcal
- Aardbeienslagroomtaart 260 kcal
- Pompoentaart 201 kcal
- Kaiserschmarrn 210 kcal
Meer uit de categorie ‘Zoetigheid en desserts’
- Marshmallows 318 kcal
- Havermoutkoekjes 450 kcal
- Wafeltjes 455 kcal
- Chocoladetaart 389 kcal
- Donuts en berlinerbollen 426 kcal
- Tiramisu 353 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 169593.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Frida (Denemarken).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.