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17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr

Majoran Kalorien und Nährwerte

Majoran: 276 kcal pro 100 g, Eiweiß 12,7 g, Fett 7 g, Kohlenhydrate 20,3 g. 1 TL (1 g): 3 kcal.

Majoran ist das Wurstkraut der deutschen Küche: Er würzt Leberwurst, Bratwurst, Kartoffelsuppe und Erbseneintopf und steht im Gewürzregal fast immer getrocknet. Ein Teelöffel von 1 g hat nur rund 3 kcal. Auf 100 g gerechnet ist er reich an Vitamin K, Eisen und Calcium – im Topf landen davon aber nur Prisen.

  • Eiweiß 18%
  • Fett 23%
  • Kohlenhydrate 29%
  • Sonstiges 29%

In üblichen Portionen

  • 1 TL ≈ 1 g 3 kcal E 0,1 · F 0,1 · KH 0,2 g
  • 100 kcal sind 36 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 155 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 2,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 276 kcal 1.155 kJ 14%
  • Eiweiß 12,7 g 25%
  • Fett 7 g 10%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 20,3 g 8%
  • Ballaststoffe 40,3 g
  • Salz 0,19 g 3%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 18%
  • Fett 23%
  • Kohlenhydrate 29%
  • Sonstiges 29%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 401 µg 50%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,7 mg 14%
  • Vitamin K 622 µg 829%
  • Vitamin C 51,4 mg 64%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,29 mg 26%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,32 mg 23%
  • Vitamin B3 Niacin 4,1 mg 26%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 1,2 mg 85%
  • Folat B9 274 µg 137%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 1.520 mg 76%
  • Calcium 1.990 mg 249%
  • Phosphor 306 mg 44%
  • Magnesium 346 mg 92%
  • Eisen 82,7 mg 591%
  • Zink 3,6 mg 36%
  • Kupfer 1,1 mg 113%
  • Mangan 5,4 mg 272%
  • Selen keine Daten
  • Jod keine Daten
  • Natrium 77 mg 3%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Snacks, Gewürze und mehr

Im Vergleich der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 77 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Reicher an Ballaststoffen als 90% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
  • Reicher an Vitamin K als 89% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
  • Reicher an Eisen als 95% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
  • Reicher an Mangan als 75% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
  • Reicher an Calcium als 94% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.

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Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 11034.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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