17 Fit Kalorientabelle Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl
Rote Linsen Kalorien und Nährwerte
Rote Linsen: 358 kcal pro 100 g, Eiweiß 23,9 g, Fett 2,2 g, Kohlenhydrate 52,3 g. Typische Portion (60 g): 215 kcal.
Rote Linsen sind geschält und meist halbiert, deshalb müssen sie nicht eingeweicht werden und zerfallen schon nach 10 bis 15 Minuten – ideal für Dal, Suppen und Aufstriche. Trocken haben sie 358 kcal je 100 g, eine Portion von 60 g kommt auf gut 210 kcal. Dazu sind sie reich an Eisen und Folat.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Sehr salzarm
- Eiweiß 27%
- Fett 5%
- Kohlenhydrate 58%
- Sonstiges 9%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 60 g 215 kcal E 14,3 · F 1,3 · KH 31,4 g
- 100 kcal sind 28 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 85 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 358 kcal 1.498 kJ 18%
- Eiweiß 23,9 g 48%
- Fett 2,2 g 3%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 52,3 g 20%
- Ballaststoffe 10,8 g
- Salz 0,02 g <1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 27%
- Fett 5%
- Kohlenhydrate 58%
- Sonstiges 9%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 3 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,281 mg 2%
- Vitamin K 7,2 µg 10%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin B1 Thiamin 0,51 mg 46%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,106 mg 8%
- Vitamin B3 Niacin 1,5 mg 9%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,348 mg 6%
- Vitamin B6 0,403 mg 29%
- Folat B9 204 µg 102%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 668 mg 33%
- Calcium 48 mg 6%
- Phosphor 294 mg 42%
- Magnesium 59 mg 16%
- Eisen 7,4 mg 53%
- Zink 3,6 mg 36%
- Kupfer 1,3 mg 130%
- Mangan 1,7 mg 86%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,7 µg <1%
- Natrium 7 mg <1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Kalium
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Magnesium
Getreide, Hülsenfrüchte und Mehl
Im Vergleich der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 157 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 73% Mehr Kalorien als 73% der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle.
- 96% Reicher an Eiweiß als 96% der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle.
- 86% Reicher an Ballaststoffen als 86% der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle.
- 98% Reicher an Kupfer als 98% der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle.
- 92% Reicher an Folat als 92% der Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Mehle.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Schälerbsen 364 kcal
- Kichererbsenmehl 387 kcal
- Vollkornnudeln 352 kcal
- Wildreis 357 kcal
- Buchweizenmehl 335 kcal
- Dinkelmehl 352 kcal
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- Haferflocken 379 kcal
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- Nudeln 158 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174284.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.