17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Κάρδαμο κήπου θερμίδες και διατροφική αξία
Κάρδαμο κήπου: 31 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 4,2 g, λίπη 0,7 g, υδατάνθρακες 0,23 g. Συνηθισμένη μερίδα (10 g): 3 kcal.
Το κάρδαμο κήπου είναι μικρό, πιπεράτο φυλλώδες λαχανικό που φυτρώνει σε λίγες μέρες ακόμα και σε βαμβάκι στο περβάζι, και κόβεται πάνω σε σάντουιτς με αυγό, σαλάτες και τυρί κρέμα. Μια χούφτα 10 g δίνει μόλις 3 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες K και C και σε φυτικές ίνες, και η πικάντικη γεύση του θυμίζει ρόκα και μουστάρδα.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πρωτεΐνη 54%
- Λίπη 20%
- Υδατάνθρακες 3%
- Άλλα 23%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 10 g 3 kcal Π 0,4 · Λ 0,1 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 325 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,31 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 31 kcal 130 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 4,2 g 8%
- Λίπη 0,7 g 1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,23 g <1%
- Φυτικές ίνες 3,5 g
- Αλάτι 0,03 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 54%
- Λίπη 20%
- Υδατάνθρακες 3%
- Άλλα 23%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 227 µg 28%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,522 mg 4%
- Βιταμίνη K 542 µg 723%
- Βιταμίνη C 59 mg 74%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,15 mg 14%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,19 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,8 mg 11%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,3 mg 21%
- Φυλλικό οξύ B9 0 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 166 mg 8%
- Ασβέστιο 166 mg 21%
- Φώσφορος 38 mg 5%
- Μαγνήσιο 37 mg 10%
- Σίδηρος 3,3 mg 24%
- Ψευδάργυρος 0,496 mg 5%
- Χαλκός 0,043 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,541 mg 27%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 12,6 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Πηγή βιταμίνης A
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή ασβεστίου
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 90% των λαχανικών και μανιταριών.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 80% των λαχανικών και μανιταριών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 97% των λαχανικών και μανιταριών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης C από το 88% των λαχανικών και μανιταριών.
- 84% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 84% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Φύτρες αλφάλφα 29 kcal
- Φασκόμηλο 37 kcal
- Σχοινόπρασο 30 kcal
- Λαχανίδα 32 kcal
- Μορχέλες 31 kcal
- Βασιλικός 23 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Πουρές πατάτας 106 kcal
- Πατάτες στο τηγάνι 170 kcal
- Αρακάς 81 kcal
- Καλαμπόκι 86 kcal
- Παντζάρι 43 kcal
- Σκόρδο 149 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
BLS (Γερμανία), κωδικός G280100.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.