17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Kacsamell kalóriatartalom és tápérték
Kacsamell: 222 kcal 100 g‑ban, fehérje 26,7 g, zsír 12,8 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 333 kcal.
A kacsamellet bőrös felével lefelé, serpenyőben sütik, amíg a zsírja kiolvad és a bőre ropogós lesz, aztán rózsaszínre pihentetve szeletelik; itthon gyakran meggymártással vagy narancsos szósszal kerül az étlapra. Serpenyőben sütve 100 g‑ja körülbelül 222 kcal, egy 150 g‑os mell 333. Magas fehérje-, B12-vitamin-, niacin-, szelén- és vastartalmú; a kisült zsírt öntsd le, a mártást írd fel külön.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Fehérje 48%
- Zsír 52%
- Szénhidrát 0%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 333 kcal F 40 · Zs 19,2 · Sz 0 g
- 100 kcal-nyi adag 45 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 75 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 222 kcal 929 kJ 11%
- Fehérje 26,7 g 53%
- Zsír 12,8 g 18%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
- Rost 0 g
- Só 1,1 g 18%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 48%
- Zsír 52%
- Szénhidrát 0%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 17,2 µg 2%
- D-vitamin 0,93 µg 19%
- E-vitamin 0,46 mg 4%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 3,5 mg 4%
- B1-vitamin tiamin 0,38 mg 35%
- B2-vitamin riboflavin 0,88 mg 63%
- B3-vitamin niacin 13,5 mg 84%
- B5-vitamin pantoténsav 3,4 mg 57%
- B6-vitamin 0,98 mg 70%
- Folát B9 10 µg 5%
- B12-vitamin 3,3 µg 132%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 390 mg 20%
- Kalcium 5 mg <1%
- Foszfor 273 mg 39%
- Magnézium 31,2 mg 8%
- Vas 4,8 mg 34%
- Cink 2,1 mg 21%
- Réz 0,5 mg 50%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 34 µg 62%
- Jód 15 µg 10%
- Nátrium 435 mg 18%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B5‑vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: vas
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: D‑vitamin
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 80% Több fehérje van benne, mint a húsok és szárnyasok 80%-ában.
- 85% Több B12-vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 85%-ában.
- 96% Több B3‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 96%-ában.
- 98% Több B6‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 98%-ában.
- 91% Több B2‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 91%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Fácán 220 kcal
- Csevapcsicsi 223 kcal
- Sült csirke 239 kcal
- Sült liba 238 kcal
- Pljeszkavica 219 kcal
- Füstölt pulyka 208 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Csirkemell 110 kcal
- Virsli 260 kcal
- Csirkecomb 121 kcal
- Pulykamell 114 kcal
- Sertésszűz 143 kcal
- Darált marhahús 250 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 36205.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.