17 Fit Ruokien kalorit Maitotuotteet ja kananmunat
Munankeltuainen kalorit ja ravintoarvot
Munankeltuainen: 322 kcal 100 g:ssa, proteiinia 15,9 g, rasvaa 26,5 g, hiilihydraatteja 3,6 g. 1 kpl (17 g): 55 kcal.
Lähes kaikki kananmunan rasva ja suurin osa energiasta on keltuaisessa: suuren munan keltuainen painaa noin 17 g ja sisältää noin 55 kcal. Keltuaiset tekevät carbonarasta, vaniljakastikkeesta, hollandaisesta ja kotitekoisesta majoneesista täyteläisiä. Jos resepti vaatii vain keltuaisia, kirjaa vain ne ja säästä valkuaiset marenkeihin. Keltuainen sisältää runsaasti D‑vitamiinia, seleeniä ja B12-vitamiinia.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Proteiini 20 %
- Rasva 75 %
- Hiilihydraatit 5 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 17 g 55 kcal P 2,7 · R 4,5 · H 0,6 g
- 100 kcal on 31 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 125 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 322 kcal 1 347 kJ 16 %
- Proteiini 15,9 g 32 %
- Rasva 26,5 g 38 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 3,6 g 1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,12 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 20 %
- Rasva 75 %
- Hiilihydraatit 5 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 381 µg 48 %
- D-vitamiini 5,4 µg 108 %
- E-vitamiini 2,6 mg 22 %
- K-vitamiini 0,7 µg <1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,176 mg 16 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,528 mg 38 %
- B3-vitamiini niasiini 0,024 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 3 mg 50 %
- B6-vitamiini 0,35 mg 25 %
- Folaatti B9 146 µg 73 %
- B12-vitamiini 1,9 µg 78 %
- Koliini 820 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 109 mg 5 %
- Kalsium 129 mg 16 %
- Fosfori 390 mg 56 %
- Magnesium 5 mg 1 %
- Rauta 2,7 mg 20 %
- Sinkki 2,3 mg 23 %
- Kupari 0,077 mg 8 %
- Mangaani 0,055 mg 3 %
- Seleeni 56 µg 102 %
- Jodi 110 µg 73 %
- Natrium 48 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti jodia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B5‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi kalsiumia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
Maitotuotteet ja kananmunat
Miten se erottuu muista maitotuotteista ja kananmunista
Tässä luokassa on 170 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 99 % Enemmän D‑vitamiinia kuin 99 %:lla maitotuotteista ja kananmunista.
- 99 % Enemmän seleeniä kuin 99 %:lla maitotuotteista ja kananmunista.
- 86 % Enemmän B12-vitamiinia kuin 86 %:lla maitotuotteista ja kananmunista.
- 99 % Enemmän jodia kuin 99 %:lla maitotuotteista ja kananmunista.
- 98 % Enemmän folaattia kuin 98 %:lla maitotuotteista ja kananmunista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Gorgonzola 312 kcal
- Sulatejuusto 297 kcal
- Brie 334 kcal
- Camembert 300 kcal
- Sinihomejuusto 353 kcal
- Burrata 273 kcal
Lisää samasta luokasta: Maitotuotteet ja kananmunat
- Viili 67 kcal
- Kerma 131 kcal
- Tuorejuusto 350 kcal
- Feta 265 kcal
- Skyr 49 kcal
- Munanvalkuainen 52 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 172184.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.