17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Salvia kalorit ja ravintoarvot
Salvia: 37 kcal 100 g:ssa, proteiinia 4 g, rasvaa 0,25 g, hiilihydraatteja 0,97 g. Tavallinen annos (3 g): 1 kcal.
Salvia on harmaanvihreälehtinen, voimakkaan aromaattinen yrtti, joka sopii voissa rapeaksi paistettuna gnoccheille ja pastalle, saltimboccaan, kalkkunan täytteeseen ja kurpitsaruokiin. Tuoreessa salviassa on noin 37 kcal 100 grammassa, mutta tavallinen 3 g:n annos tuo vain noin 1 kcal. Salvia sisältää runsaasti K‑vitamiinia, mangaania ja rautaa. Ruukkusalviaa saa marketeista ympäri vuoden, ja kesällä se viihtyy pihan yrttimaassa.
- Proteiini 44 %
- Rasva 6 %
- Hiilihydraatit 11 %
- Muut 40 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 3 g 1 kcal P 0,1 · R 0 · H 0 g
- 100 kcal on 270 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,37 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 37 kcal 154 kJ 2 %
- Proteiini 4 g 8 %
- Rasva 0,25 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,97 g <1 %
- Kuitu 7 g
- Suola 0,03 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 44 %
- Rasva 6 %
- Hiilihydraatit 11 %
- Muut 40 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 54,3 µg 7 %
- D-vitamiini 0,125 µg 2 %
- E-vitamiini 1,5 mg 12 %
- K-vitamiini 44,9 µg 60 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,14 mg 13 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,09 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 0,05 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,68 mg 11 %
- B6-vitamiini 0,14 mg 10 %
- Folaatti B9 72,1 µg 36 %
- B12-vitamiini ei tietoa
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 510 mg 26 %
- Kalsium 230 mg 29 %
- Fosfori 57 mg 8 %
- Magnesium 54 mg 14 %
- Rauta 4,6 mg 33 %
- Sinkki 0,28 mg 3 %
- Kupari 0,13 mg 13 %
- Mangaani 1,9 mg 95 %
- Seleeni 10 µg 18 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 11,1 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää merkittävästi kalsiumia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 89 % Enemmän proteiinia kuin 89 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 95 % Enemmän kuitua kuin 95 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 97 % Enemmän mangaania kuin 97 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 81 % Enemmän folaattia kuin 81 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 95 % Enemmän rautaa kuin 95 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Vihanneskrassi 31 kcal
- Minttu 44 kcal
- Mesisieni 37 kcal
- Ruohosipuli 30 kcal
- Huhtasieni 31 kcal
- Herkkutatti 32 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Maissi 86 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
- Kukkakaali 25 kcal
- Ruusukaali 43 kcal
- Parsa 20 kcal
- Punakaali 31 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 11069.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.