17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Salvia kalorier och näringsvärde
Salvia: 37 kcal per 100 g, 4 g protein, 0,25 g fett, 0,97 g kolhydrater. Vanlig portion (3 g): 1 kcal.
Salvia har mjuka, gråludna blad med kryddig, lite bitter smak, och den steks krispig i brynt smör till pumparavioli och gnocchi, lindas in i saltimbocca och passar till fläsk och fågel. Den är lätt att odla i kryddlandet. Färsk har den cirka 37 kcal per 100 g, men några blad väger runt 3 g och ger runt 1 kcal. Salvia är rik på K‑vitamin, mangan, folat och järn; det brynta smöret räknar du för sig.
- Protein 44 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 11 %
- Övrigt 40 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 3 g 1 kcal P 0,1 · F 0 · K 0 g
- 100 kcal är 270 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,37 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 37 kcal 154 kJ 2 %
- Protein 4 g 8 %
- Fett 0,25 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,97 g <1 %
- Fiber 7 g
- Salt 0,03 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 44 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 11 %
- Övrigt 40 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 54,3 µg 7 %
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin 1,5 mg 12 %
- K-vitamin 44,9 µg 60 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,14 mg 13 %
- Riboflavin B2 0,09 mg 6 %
- Niacin B3 0,05 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,68 mg 11 %
- B6-vitamin 0,14 mg 10 %
- Folat B9 72,1 µg 36 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 510 mg 26 %
- Kalcium 230 mg 29 %
- Fosfor 57 mg 8 %
- Magnesium 54 mg 14 %
- Järn 4,6 mg 33 %
- Zink 0,28 mg 3 %
- Koppar 0,13 mg 13 %
- Mangan 1,9 mg 95 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 11,1 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av mangan
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av folat
- Hög halt av järn
- Källa till kalcium
- Källa till kalium
- Källa till selen
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 89 % Mer protein än 89 % av grönsakerna och svamparna.
- 95 % Mer fiber än 95 % av grönsakerna och svamparna.
- 97 % Mer mangan än 97 % av grönsakerna och svamparna.
- 81 % Mer folat än 81 % av grönsakerna och svamparna.
- 95 % Mer järn än 95 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Krasse 31 kcal
- Mynta 44 kcal
- Honungsskivling 37 kcal
- Gräslök 30 kcal
- Toppmurklor 31 kcal
- Karljohansvamp 32 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Gröna ärter 81 kcal
- Brysselkål 43 kcal
- Sparris 20 kcal
- Rödkål 31 kcal
- Rädisor 16 kcal
- Blekselleri 14 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 11069.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.