17 Fit Calories des aliments Snacks, épices et autres

Herbes de Provence calories et valeurs nutritionnelles

Herbes de Provence : 283 kcal pour 100 g, protéines 11,5 g, lipides 7,2 g, glucides 23 g. 1 c. à café (1 g) : 3 kcal.

Thym, romarin, sarriette et origan, parfois basilic : les herbes de Provence se frottent sur l’agneau et les grillades, parfument les tomates provençales, la ratatouille et la pizza. Une cuillère à café n’en pèse qu’environ 1 g, soit à peine 3 kcal. Émiette‑les entre tes doigts au‑dessus du plat pour libérer leur parfum.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Mise à jour : 17 octobre 2026

Protéines 16 %
Lipides 23 %
Glucides 33 %
Autres 28 %

En portions courantes

1 c. à café ≈ 1 g 3 kcal P 0,1 · L 0,1 · G 0,2 g
100 kcal, c’est 35 g la quantité qui apporte 100 kcal
20 g de protéines, c’est 175 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
Densité énergétique Moyenne 2,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

Énergie 283 kcal 1 184 kJ 14 %
Protéines 11,5 g 23 %
Lipides 7,2 g 10 %
Glucides hors fibres 23 g 9 %
Fibres 40,1 g
Sel 0,09 g 1 %

D’où viennent les calories

Protéines 16 %
Lipides 23 %
Glucides 33 %
Autres 28 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

Vitamine A pas de données
Vitamine D 0 µg 0 %
Vitamine E 1,7 mg 14 %
Vitamine K pas de données
Vitamine C 54 mg 68 %
Vitamine B1 thiamine 0,33 mg 30 %
Vitamine B2 riboflavine 0,34 mg 24 %
Vitamine B3 niacine 6 mg 38 %
Vitamine B5 acide pantothénique 0 mg 0 %
Vitamine B6 1,6 mg 113 %
Folates B9 274 µg 137 %
Vitamine B12 0 µg 0 %
Choline pas de données

Minéraux

Potassium 1 970 mg 98 %
Calcium 1 860 mg 233 %
Phosphore 297 mg 42 %
Magnésium 304 mg 81 %
Fer 69,8 mg 499 %
Zinc 5,5 mg 55 %
Cuivre 1,1 mg 106 %
Manganèse 5,2 mg 260 %
Sélénium 4,4 µg 8 %
Iode 15 µg 10 %
Sodium 35 mg 1 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Source de protéines
Excellente source de fibres
Très pauvre en sel
Excellente source de fer
Excellente source de manganèse
Excellente source de calcium
Excellente source de folates
Excellente source de vitamine B6
Excellente source de cuivre
Excellente source de potassium
Excellente source de magnésium
Excellente source de vitamine C
Excellente source de zinc
Excellente source de phosphore
Excellente source de vitamine B3
Excellente source de vitamine B1
Source de vitamine B2

Snacks, épices et autres

Parmi les snacks, épices et autres produits

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 77 aliments. Comparaison pour 100 g.

Plus de fibres que 89 % des snacks, épices et autres produits.
Plus de fer que 94 % des snacks, épices et autres produits.
Plus de calcium que 92 % des snacks, épices et autres produits.
Plus de folates que 84 % des snacks, épices et autres produits.
Plus de vitamine B6 que 89 % des snacks, épices et autres produits.

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