17 Fit Kalóriatáblázat Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Csicseriborsóliszt kalóriatartalom és tápérték
Csicseriborsóliszt: 387 kcal 100 g‑ban, fehérje 22,4 g, zsír 6,7 g, szénhidrát 47 g. 1 ek (10 g): 39 kcal.
A csicseriborsóliszt az indiai pakora és bhaji, az olasz farinata és a francia socca alapja, nálunk a reformboltokban és az ázsiai polcon kapható. 100 g‑ja körülbelül 387 kcal, és jóval több benne a fehérje, mint a búzalisztben. Vízzel elkeverve tojás nélküli bundát vagy omlettet is ad. Magas fehérje-, rost-, folát- és vastartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Fehérje 23%
- Zsír 16%
- Szénhidrát 49%
- Egyéb 13%
Hétköznapi adagokban
- 1 ek ≈ 10 g 39 kcal F 2,2 · Zs 0,7 · Sz 4,7 g
- Szokásos adag · 30 g 116 kcal F 6,7 · Zs 2 · Sz 14,1 g
- 100 kcal-nyi adag 26 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 90 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 3,9 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 387 kcal 1 619 kJ 19%
- Fehérje 22,4 g 45%
- Zsír 6,7 g 10%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 47 g 18%
- Rost 10,8 g
- Só 0,16 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 23%
- Zsír 16%
- Szénhidrát 49%
- Egyéb 13%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,83 mg 7%
- K-vitamin 9,1 µg 12%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,486 mg 44%
- B2-vitamin riboflavin 0,106 mg 8%
- B3-vitamin niacin 1,8 mg 11%
- B5-vitamin pantoténsav 0,606 mg 10%
- B6-vitamin 0,492 mg 35%
- Folát B9 437 µg 218%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 846 mg 42%
- Kalcium 45 mg 6%
- Foszfor 318 mg 45%
- Magnézium 166 mg 44%
- Vas 4,9 mg 35%
- Cink 2,8 mg 28%
- Réz 0,912 mg 91%
- Mangán 1,6 mg 80%
- Szelén 8,3 µg 15%
- Jód 6,7 µg 4%
- Nátrium 64 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: magnézium
- Kiváló forrás: B1‑vitamin
- Kiváló forrás: kálium
- Kiváló forrás: B6‑vitamin
- Kiváló forrás: vas
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: szelén
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
Helye a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 157 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 91% Több kalória van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 91%-ában.
- 93% Több fehérje van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 93%-ában.
- 86% Több rost van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 86%-ában.
- 97% Több folát van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 97%-ában.
- 96% Több réz van benne, mint a gabonafélék, hüvelyesek és lisztek 96%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Sárgaborsó 364 kcal
- Búzacsíra 375 kcal
- Zabliszt 404 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Zabpehely 379 kcal
- Tojásos tészta 384 kcal
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek: még több
- Zabkorpa 246 kcal
- Szójabab 446 kcal
- Rozsliszt 349 kcal
- Basmati rizs 117 kcal
- Puliszka 78 kcal
- Tönkölyliszt 352 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174288.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.