17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Kikärtsmjöl kalorier och näringsvärde
Kikärtsmjöl: 387 kcal per 100 g, 22,4 g protein, 6,7 g fett, 47 g kolhydrater. 1 msk (10 g): 39 kcal.
Malda torkade kikärter blir kikärtsmjöl, som används till pakora, socca och glutenfria pannkakor, och i vegansk bakning kan det ersätta ägg. Det har cirka 387 kcal per 100 g, och en portion på 30 g ger runt 116 kcal. Kikärtsmjöl är rikt på protein, fiber, folat och järn. Rått mjöl smakar bittert, så smeten ska alltid tillagas ordentligt.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg salthalt
- Hög halt av folat
- Protein 23 %
- Fett 16 %
- Kolhydrater 49 %
- Övrigt 13 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 10 g 39 kcal P 2,2 · F 0,7 · K 4,7 g
- Vanlig portion · 30 g 116 kcal P 6,7 · F 2 · K 14,1 g
- 100 kcal är 26 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 90 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,9 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 387 kcal 1 619 kJ 19 %
- Protein 22,4 g 45 %
- Fett 6,7 g 10 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 47 g 18 %
- Fiber 10,8 g
- Salt 0,16 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 23 %
- Fett 16 %
- Kolhydrater 49 %
- Övrigt 13 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,83 mg 7 %
- K-vitamin 9,1 µg 12 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,486 mg 44 %
- Riboflavin B2 0,106 mg 8 %
- Niacin B3 1,8 mg 11 %
- Pantotensyra B5 0,606 mg 10 %
- B6-vitamin 0,492 mg 35 %
- Folat B9 437 µg 218 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 846 mg 42 %
- Kalcium 45 mg 6 %
- Fosfor 318 mg 45 %
- Magnesium 166 mg 44 %
- Järn 4,9 mg 35 %
- Zink 2,8 mg 28 %
- Koppar 0,912 mg 91 %
- Mangan 1,6 mg 80 %
- Selen 8,3 µg 15 %
- Jod 6,7 µg 4 %
- Natrium 64 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg salthalt
- Hög halt av folat
- Hög halt av koppar
- Hög halt av mangan
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av magnesium
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av kalium
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av järn
- Källa till zink
- Källa till selen
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 91 % Fler kalorier än 91 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 93 % Mer protein än 93 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 86 % Mer fiber än 86 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 97 % Mer folat än 97 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 96 % Mer koppar än 96 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Gula ärter 364 kcal
- Vetegroddar 375 kcal
- Havremjöl 404 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Havregryn 379 kcal
- Äggnudlar 384 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
- Havrekli 246 kcal
- Sojabönor 446 kcal
- Couscous 112 kcal
- Korngryn 123 kcal
- Mannagryn 360 kcal
- Hirs 119 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174288.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.