17 Fit Kalorier i mat Snacks, kryddor och övrigt
Kanel kalorier och näringsvärde
Kanel: 247 kcal per 100 g, 4 g protein, 1,2 g fett, 27,5 g kolhydrater. 1 tsk (3 g): 7 kcal.
Kanel hör till de kryddor som går åt mest i svenska kök: i kanelbullar och äppelpaj, över risgrynsgröten och i glöggen. Den malna kanelen i påse är oftast kassiakanel, kraftigare i smaken än den mildare ceylonkanelen. Per 100 g ger den cirka 247 kcal och har hög halt av fiber, mangan, kalcium och järn, men en tesked väger bara 3 g och ger runt 7 kcal. I en kanelbulle är det degen, smöret och sockret som räknas, och bullen har en egen sida.
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av mangan
- Protein 6 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 45 %
- Övrigt 45 %
I vanliga portioner
- 1 tsk ≈ 3 g 7 kcal P 0,1 · F 0 · K 0,8 g
- 100 kcal är 40 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 2,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 247 kcal 1 033 kJ 12 %
- Protein 4 g 8 %
- Fett 1,2 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 27,5 g 11 %
- Fiber 53,1 g
- Salt 0,03 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 6 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 45 %
- Övrigt 45 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 15 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,3 mg 19 %
- K-vitamin 31,2 µg 42 %
- C-vitamin 3,8 mg 5 %
- Tiamin B1 0,022 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,041 mg 3 %
- Niacin B3 1,3 mg 8 %
- Pantotensyra B5 0,358 mg 6 %
- B6-vitamin 0,158 mg 11 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 11 mg
Mineraler
- Kalium 431 mg 22 %
- Kalcium 1 002 mg 125 %
- Fosfor 64 mg 9 %
- Magnesium 60 mg 16 %
- Järn 8,3 mg 59 %
- Zink 1,8 mg 18 %
- Koppar 0,339 mg 34 %
- Mangan 17,5 mg 873 %
- Selen 3,1 µg 6 %
- Jod 5 µg 3 %
- Natrium 10 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av mangan
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av järn
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av koppar
- Källa till kalium
- Källa till E‑vitamin
- Källa till zink
- Källa till magnesium
Snacks, kryddor och övrigt
Bland snacksen, kryddorna och övrigt
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 77 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 97 % Mer fiber än 97 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 90 % Mer mangan än 90 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 86 % Mer kalcium än 86 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 76 % Mer K‑vitamin än 76 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Oregano 265 kcal
- Hoisinsås 220 kcal
- Svartpeppar 251 kcal
- Bakpulver 142 kcal
- Vaniljextrakt 240 kcal
- Tranbärssås 159 kcal
Mer ur ”Snacks, kryddor och övrigt”
- Currypulver 301 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Kokosmjölk 197 kcal
- Vegofärs 167 kcal
- Jäst 105 kcal
- Sriracha 93 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 171320.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.