17 Fit Calorie degli alimenti Carne e pollame
Würstel calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 260 kcal, con 11 g di proteine, 23 g di grassi e 1,6 g di carboidrati.
In Italia i würstel finiscono sulla pizza, nell’insalata di riso o sulla griglia, e quasi mai se ne mangia uno solo. Un würstel da 50 g vale tra 110 e 145 kcal: quelli di pollo e tacchino sono un po’ più leggeri, ma meno di quanto si pensi. I mini würstel da aperitivo sono i più grassi, con 290 kcal per 100 g.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
- Proteine 17%
- Grassi 80%
- Carboidrati 2%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 50 g 130 kcal
- 100 kcal sono 38 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 180 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Classici | 260 | 11 | 23 | 1,6 |
| Viennesi | 242 | 13,9 | 20,4 | 0,6 |
| Di maiale | 269 | 12,8 | 23,7 | 0,18 |
| Di pollo | 223 | 15,5 | 16,2 | 2,7 |
| Di tacchino | 223 | 12,2 | 17,3 | 3,8 |
| Da aperitivo | 290 | 12,7 | 25,9 | 1,5 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Classici
Energia e macro
- Energia 260 kcal 13%
- Proteine 11 g 22%
- Grassi 23 g 33%
- Carboidrati fibre comprese 1,6 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 2,7 g 45%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 17%
- Grassi 80%
- Carboidrati 2%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,26 µg 5%
- Vitamina E 0,19 mg 2%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,055 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,121 mg 9%
- Vitamina B3 (niacina) 2,7 mg 17%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,166 mg 12%
- Folati (B9) 6 µg 3%
- Vitamina B12 1,6 µg 63%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 152 mg 8%
- Calcio 99 mg 12%
- Fosforo 206 mg 29%
- Magnesio 15 mg 4%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 1,2 mg 12%
- Rame 0,097 mg 10%
- Manganese 0,045 mg 2%
- Selenio 12,5 µg 23%
- Iodio 14 µg 9%
- Sodio 1.090 mg 45%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di fosforo
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina B3
Viennesi
Energia e macro
- Energia 242 kcal 12%
- Proteine 13,9 g 28%
- Grassi 20,4 g 29%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,6 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 2,2 g 36%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 23%
- Grassi 76%
- Carboidrati 1%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 1 µg 20%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 17,5 mg 22%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,23 mg 21%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 3,5 mg 22%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,5 mg 8%
- Vitamina B6 0,11 mg 8%
- Folati (B9) 1 µg <1%
- Vitamina B12 0,64 µg 26%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 190 mg 10%
- Calcio 7,9 mg <1%
- Fosforo 190 mg 27%
- Magnesio 13 mg 3%
- Ferro 0,8 mg 6%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame nessun dato
- Manganese nessun dato
- Selenio 7,3 µg 13%
- Iodio 0,4 µg <1%
- Sodio 870 mg 36%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di vitamina C
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di vitamina D
- Fonte di zinco
Di maiale
Energia e macro
- Energia 269 kcal 13%
- Proteine 12,8 g 26%
- Grassi 23,7 g 34%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,18 g <1%
- Fibre 0,1 g
- Sale 2 g 34%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 19%
- Grassi 80%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 79 µg 10%
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E nessun dato
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,593 mg 54%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,179 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 2,8 mg 17%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,509 mg 8%
- Vitamina B6 0,322 mg 23%
- Folati (B9) 3 µg 2%
- Vitamina B12 0,49 µg 20%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 264 mg 13%
- Calcio 267 mg 33%
- Fosforo 171 mg 24%
- Magnesio 15 mg 4%
- Ferro 3,7 mg 26%
- Zinco 2,1 mg 21%
- Rame 0,074 mg 7%
- Manganese 0,016 mg <1%
- Selenio 27,8 µg 51%
- Iodio nessun dato
- Sodio 816 mg 34%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di calcio
- Fonte di ferro
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di vitamina B3
Di pollo
Energia e macro
- Energia 223 kcal 11%
- Proteine 15,5 g 31%
- Grassi 16,2 g 23%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 2,7 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 2,6 g 43%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 28%
- Grassi 67%
- Carboidrati 5%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,22 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,057 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,257 mg 18%
- Vitamina B3 (niacina) 4,7 mg 29%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,323 mg 23%
- Folati (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 0,54 µg 22%
- Colina 50,5 mg
Minerali
- Potassio 202 mg 10%
- Calcio 74 mg 9%
- Fosforo 162 mg 23%
- Magnesio 20 mg 5%
- Ferro 1,2 mg 8%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Rame 0,078 mg 8%
- Manganese 0,059 mg 3%
- Selenio 23 µg 42%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1.027 mg 43%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di vitamina B5
Di tacchino
Energia e macro
- Energia 223 kcal 11%
- Proteine 12,2 g 24%
- Grassi 17,3 g 25%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 3,8 g 1%
- Fibre 0 g
- Sale 2,3 g 38%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 22%
- Grassi 71%
- Carboidrati 7%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,6 µg 12%
- Vitamina E 0,62 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,036 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,181 mg 13%
- Vitamina B3 (niacina) 3,7 mg 23%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,56 mg 9%
- Vitamina B6 0,143 mg 10%
- Folati (B9) 10 µg 5%
- Vitamina B12 0,82 µg 33%
- Colina 48,4 mg
Minerali
- Potassio 392 mg 20%
- Calcio 148 mg 18%
- Fosforo 172 mg 25%
- Magnesio 14 mg 4%
- Ferro 1,5 mg 10%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame 0,071 mg 7%
- Manganese 0,033 mg 2%
- Selenio 15,1 µg 27%
- Iodio nessun dato
- Sodio 911 mg 38%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di selenio
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di potassio
- Fonte di calcio
- Fonte di zinco
Da aperitivo
Energia e macro
- Energia 290 kcal 14%
- Proteine 12,7 g 25%
- Grassi 25,9 g 37%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,5 g <1%
- Fibre 0,27 g
- Sale 2,1 g 35%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 18%
- Grassi 80%
- Carboidrati 2%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,25 µg 5%
- Vitamina E 0,1 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 8,8 mg 11%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,2 mg 18%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 (niacina) 2,4 mg 15%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,13 mg 9%
- Folati (B9) 24,2 µg 12%
- Vitamina B12 0,8 µg 32%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 305 mg 15%
- Calcio 31,6 mg 4%
- Fosforo 112 mg 16%
- Magnesio 20 mg 5%
- Ferro 0,65 mg 5%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 5 µg 9%
- Iodio 14 µg 9%
- Sodio 849 mg 35%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di fosforo
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B3
Carne e pollame
Rispetto al resto della carne e del pollame
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 210 alimenti. Confronto per 100 g.
- 68% 68% della carne e del pollame ha meno calorie di questo alimento.
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- Agnello 230 kcal
17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
Fotografa il piatto o di’ semplicemente cosa hai mangiato: 17 Fit riconosce le pietanze, stima i grammi e conta calorie, macro, vitamine e minerali.
- Foto, voce o ricerca tra 2.557 alimenti e piatti
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.