17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Kervel calorieën en voedingswaarde
Kervel: 40 kcal per 100 g, eiwit 3,7 g, vet 0,6 g, koolhydraten 3,6 g. Gebruikelijke portie (5 g): 2 kcal.
Kervel is een fijn, licht anijsachtig kruid en in Vlaanderen de basis van kervelsoep; het gaat ook over salades, eieren en vis. Een eetlepel van 5 g heeft maar zo’n 2 kcal. Kervel is rijk aan folaat, mangaan en vitamine C.
- Eiwit 37%
- Vet 14%
- Koolhydraten 36%
- Overig 13%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 5 g 2 kcal E 0,2 · V 0 · K 0,2 g
- 100 kcal is 250 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 40 kcal 167 kJ 2%
- Eiwit 3,7 g 7%
- Vet 0,6 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,6 g 1%
- Vezels 2,5 g
- Zout 0,03 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 37%
- Vet 14%
- Koolhydraten 36%
- Overig 13%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2,9 mg 24%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 37 mg 46%
- Vitamine B1 thiamine 0,13 mg 12%
- Vitamine B2 riboflavine 0,34 mg 24%
- Vitamine B3 niacine 1,5 mg 9%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,3 mg 5%
- Vitamine B6 0,026 mg 2%
- Folaat B9 220 µg 110%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 597 mg 30%
- Calcium 273 mg 34%
- Fosfor 40,6 mg 6%
- Magnesium 34 mg 9%
- IJzer 1,6 mg 11%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,073 mg 7%
- Mangaan 1,7 mg 85%
- Selenium 0,1 µg <1%
- Jodium 2,8 µg 2%
- Natrium 10 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Rijk aan folaat
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan vitamine C
- Rijk aan calcium
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine E
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 88% Meer eiwit dan 88% van de groenten en paddenstoelen.
- 99% Meer folaat dan 99% van de groenten en paddenstoelen.
- 96% Meer mangaan dan 96% van de groenten en paddenstoelen.
- 80% Meer vitamine C dan 80% van de groenten en paddenstoelen.
- 97% Meer calcium dan 97% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Honingzwam 37 kcal
- Oesterzwammen 33 kcal
- Peterselie 36 kcal
- Spruitjes 43 kcal
- Dille 43 kcal
- Eekhoorntjesbrood 32 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Wortel 41 kcal
- Ui 40 kcal
- Aardappelpuree 106 kcal
- Gebakken aardappelen 170 kcal
- Sla 15 kcal
- Spinazie 23 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 11002.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.