17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Teľacia pečeň kalórie a výživové hodnoty
Teľacia pečeň: 86 kcal na 100 g, bielkoviny 14,9 g, tuky 1,1 g, sacharidy 4,1 g.
Teľacia pečeň je jemnejšia a svetlejšia ako bravčová či hovädzia; pripravuje sa na cibuľke, na prírodno alebo po benátsky a podáva s ryžou alebo zemiakovou kašou. Soľ sa pridáva až na konci, inak pečeň stvrdne. Surová má okolo 86 kcal na 100 g. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu A, vitamínu B12, medi a železa a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Bielkoviny 69 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 19 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 115 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 135 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,86 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 86 kcal 360 kJ 4 %
- Bielkoviny 14,9 g 30 %
- Tuky 1,1 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,1 g 2 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,22 g 4 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 69 %
- Tuky 12 %
- Sacharidy 19 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 23 500 µg 2938 %
- Vitamín D 0,33 µg 7 %
- Vitamín E 0,24 mg 2 %
- Vitamín K 29,7 µg 40 %
- Vitamín C 35 mg 44 %
- Vitamín B1 tiamín 0,28 mg 25 %
- Vitamín B2 riboflavín 2,6 mg 186 %
- Vitamín B3 niacín 15 mg 94 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 7,9 mg 132 %
- Vitamín B6 0,17 mg 12 %
- Folát B9 534 µg 267 %
- Vitamín B12 65,6 µg 2624 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 316 mg 16 %
- Vápnik 8,7 mg 1 %
- Fosfor 306 mg 44 %
- Horčík 19 mg 5 %
- Železo 6,4 mg 46 %
- Zinok 6,5 mg 65 %
- Meď 12,9 mg 1289 %
- Mangán 0,24 mg 12 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 87 mg 4 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom vitamínu C
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíka
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 99 % Menej kalórií ako 99 % mäsa a hydiny.
- 99 % Viac vitamínu A ako 99 % mäsa a hydiny.
- 98 % Viac vitamínu B12 ako 98 % mäsa a hydiny.
- 98 % Viac medi ako 98 % mäsa a hydiny.
- 97 % Viac folátu ako 97 % mäsa a hydiny.
- 2. miesto spomedzi 229 zdrojov vitamínu B12 v katalógu 17 Fit
- 10. miesto spomedzi 205 zdrojov zinku v katalógu 17 Fit
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kuracie žalúdky 94 kcal
- Hovädzie obličky 99 kcal
- Držky 94 kcal
- Hovädzie srdce 112 kcal
- Kuracie pečienky 119 kcal
- Teľacie mäso 107 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Bravčová kotleta 170 kcal
- Bravčový bôčik 518 kcal
- Kačica 404 kcal
- Hovädzí steak 131 kcal
- Hovädzia pečeň 135 kcal
- Kuracie srdiečka 153 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
BLS (Nemecko), kód V532100.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.