17 Fit Kalorier i mat Snacks, kryddor och övrigt
Saffran kalorier och näringsvärde
Saffran: 352 kcal per 100 g, 11,4 g protein, 5,8 g fett, 61,5 g kolhydrater. Vanlig portion (1 g): 4 kcal.
Saffran är de torkade pistillerna från en krokusblomma, plockade för hand, och i Sverige går den främst åt i december till lussekatter, saffransbullar och saffranskaka. Gotlänningarna har dessutom sin saffranspannkaka med salmbärssylt och grädde. En påse innehåller vanligen 0,5 g, och ett gram – mycket saffran – ger bara runt 4 kcal, även om 100 g skulle ge cirka 352. Smula trådarna i lite socker eller värm dem i smöret, så sprider sig färgen jämnt i degen.
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Hög halt av mangan
- Hög halt av C‑vitamin
- Protein 13 %
- Fett 15 %
- Kolhydrater 71 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 1 g 4 kcal P 0,1 · F 0,1 · K 0,6 g
- 100 kcal är 28 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 175 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Protein 11,4 g 23 %
- Fett 5,8 g 8 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 61,5 g 24 %
- Fiber 3,9 g
- Salt 0,37 g 6 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 13 %
- Fett 15 %
- Kolhydrater 71 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 26,5 µg 3 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1,7 mg 14 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 80,8 mg 101 %
- Tiamin B1 0,12 mg 11 %
- Riboflavin B2 0,27 mg 19 %
- Niacin B3 1,5 mg 9 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 1 mg 72 %
- Folat B9 93 µg 46 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 1 720 mg 86 %
- Kalcium 111 mg 14 %
- Fosfor 252 mg 36 %
- Magnesium 264 mg 70 %
- Järn 11,1 mg 79 %
- Zink 1,1 mg 11 %
- Koppar 0,33 mg 33 %
- Mangan 28,4 mg 1420 %
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 148 mg 6 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Hög halt av mangan
- Hög halt av C‑vitamin
- Hög halt av kalium
- Hög halt av järn
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av magnesium
- Hög halt av folat
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av koppar
- Källa till riboflavin
Snacks, kryddor och övrigt
Bland snacksen, kryddorna och övrigt
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 77 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 81 % Fler kalorier än 81 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 95 % Mer mangan än 95 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 96 % Mer C‑vitamin än 96 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 85 % Mer kalium än 85 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
- 81 % Mer B6‑vitamin än 81 % av snacksen, kryddorna och övrigt.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Popcorn 387 kcal
- Malen ingefära 335 kcal
- Vitlökspulver 344 kcal
- Lagerblad 353 kcal
- Kardemumma 321 kcal
- Saltkringlor 384 kcal
Mer ur ”Snacks, kryddor och övrigt”
- Chips 532 kcal
- Guacamole 155 kcal
- Tofu 144 kcal
- Proteinbar 412 kcal
- Müslibar 471 kcal
- Kanel 247 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 11039.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.