17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Mynta kalorier och näringsvärde
Mynta: 44 kcal per 100 g, 3,3 g protein, 0,73 g fett, 1,6 g kolhydrater. Vanlig portion (5 g): 2 kcal.
Färsk mynta växer villigt i trädgårdslandet, ibland lite för villigt, och används i mojitos, te, tabbouleh, vietnamesiska vårrullar och till lammstek. Med cirka 44 kcal per 100 g och några blad per portion – runt 5 g – blir det bara ett par kcal. Mynta är rik på järn, mangan och folat per 100 g, men mängden du äter är liten.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Protein 30 %
- Fett 15 %
- Kolhydrater 15 %
- Övrigt 41 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 5 g 2 kcal P 0,2 · F 0 · K 0,1 g
- 100 kcal är 225 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,44 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 44 kcal 184 kJ 2 %
- Protein 3,3 g 7 %
- Fett 0,73 g 1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,6 g <1 %
- Fiber 6,8 g
- Salt 0,07 g 1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 30 %
- Fett 15 %
- Kolhydrater 15 %
- Övrigt 41 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 203 µg 25 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,4 mg 3 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 13,3 mg 17 %
- Tiamin B1 0,078 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,175 mg 12 %
- Niacin B3 0,948 mg 6 %
- Pantotensyra B5 0,25 mg 4 %
- B6-vitamin 0,158 mg 11 %
- Folat B9 105 µg 52 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 458 mg 23 %
- Kalcium 199 mg 25 %
- Fosfor 60 mg 9 %
- Magnesium 63 mg 17 %
- Järn 11,9 mg 85 %
- Zink 1,1 mg 11 %
- Koppar 0,24 mg 24 %
- Mangan 1,1 mg 56 %
- Selen 10,8 µg 20 %
- Jod 6 µg 4 %
- Natrium 30 mg 1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av järn
- Hög halt av mangan
- Hög halt av folat
- Källa till A‑vitamin
- Källa till kalcium
- Källa till koppar
- Källa till kalium
- Källa till selen
- Källa till magnesium
- Källa till C‑vitamin
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 65 % Fler kalorier än 65 % av grönsakerna och svamparna.
- 83 % Mer protein än 83 % av grönsakerna och svamparna.
- 95 % Mer fiber än 95 % av grönsakerna och svamparna.
- 98 % Mer järn än 98 % av grönsakerna och svamparna.
- 93 % Mer mangan än 93 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Honungsskivling 37 kcal
- Gräslök 30 kcal
- Persilja 36 kcal
- Riskor 36 kcal
- Toppmurklor 31 kcal
- Salvia 37 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Dill 43 kcal
- Purjolök 61 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Pumpa 26 kcal
- Oliver 116 kcal
- Ostronskivling 33 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173475.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Livsmedelsdatabasen (Livsmedelsverket).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.