17 Fit Calorietabel Granen, peulvruchten en meel
Sojabonen calorieën en voedingswaarde
Sojabonen (droog): 446 kcal per 100 g, eiwit 36,5 g, vet 19,9 g, koolhydraten 20,9 g. Gebruikelijke portie (60 g): 268 kcal.
Van de gele sojaboon worden tofu, sojadrink, sojasaus en tempé gemaakt; gedroogd koop je de bonen in de natuurwinkel of de toko. Droog hebben ze 446 kcal per 100 g, gekookt 172, met nog altijd ruim 18 g eiwit. Sojabonen zijn rijk aan eiwit, vezels, ijzer en magnesium. Jonge, groene sojabonen in de peul vind je onder edamame.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zoutvrij
- Rijk aan folaat
- Eiwit 33%
- Vet 40%
- Koolhydraten 19%
- Overig 8%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 60 g 268 kcal E 21,9 · V 12 · K 12,5 g
- 100 kcal is 22 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 55 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Hoog 4,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Droog | 446 | 36,5 | 19,9 | 20,9 |
| Gekookt | 172 | 18,2 | 9 | 2,4 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Droog
Energie en macro’s
- Energie 446 kcal 1.866 kJ 22%
- Eiwit 36,5 g 73%
- Vet 19,9 g 28%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 20,9 g 8%
- Vezels 9,3 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 33%
- Vet 40%
- Koolhydraten 19%
- Overig 8%
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,85 mg 7%
- Vitamine K 47 µg 63%
- Vitamine C 6 mg 8%
- Vitamine B1 thiamine 0,874 mg 79%
- Vitamine B2 riboflavine 0,87 mg 62%
- Vitamine B3 niacine 1,6 mg 10%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,793 mg 13%
- Vitamine B6 0,377 mg 27%
- Folaat B9 375 µg 188%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 116 mg
Mineralen
- Kalium 1.797 mg 90%
- Calcium 277 mg 35%
- Fosfor 704 mg 101%
- Magnesium 280 mg 75%
- IJzer 15,7 mg 112%
- Zink 4,9 mg 49%
- Koper 1,7 mg 166%
- Mangaan 2,5 mg 126%
- Selenium 17,8 µg 32%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 2 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zoutvrij
- Rijk aan folaat
- Rijk aan koper
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan kalium
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan magnesium
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan vitamine B2
- Rijk aan zink
- Rijk aan calcium
- Rijk aan selenium
- Bron van vitamine B6
Gekookt
Energie en macro’s
- Energie 172 kcal 720 kJ 9%
- Eiwit 18,2 g 36%
- Vet 9 g 13%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,4 g <1%
- Vezels 6 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 42%
- Vet 47%
- Koolhydraten 5%
- Overig 5%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,35 mg 3%
- Vitamine K 19,2 µg 26%
- Vitamine C 1,7 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,155 mg 14%
- Vitamine B2 riboflavine 0,285 mg 20%
- Vitamine B3 niacine 0,399 mg 2%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,179 mg 3%
- Vitamine B6 0,234 mg 17%
- Folaat B9 54 µg 27%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 47,5 mg
Mineralen
- Kalium 515 mg 26%
- Calcium 102 mg 13%
- Fosfor 245 mg 35%
- Magnesium 86 mg 23%
- IJzer 5,1 mg 37%
- Zink 1,1 mg 12%
- Koper 0,407 mg 41%
- Mangaan 0,824 mg 41%
- Selenium 7,3 µg 13%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 1 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zoutvrij
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan koper
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan fosfor
- Bron van folaat
- Bron van kalium
- Bron van vitamine K
- Bron van magnesium
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine B6
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Granen, peulvruchten en meel
Vergeleken met andere granen, peulvruchten en meelsoorten
Deze categorie telt 157 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 98% Meer calorieën dan 98% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 98% Meer eiwit dan 98% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 78% Meer vezels dan 78% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 95% Meer folaat dan 95% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 99% Meer koper dan 99% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- Nr. 3 van 166 bronnen van ijzer op 17 Fit
- Nr. 4 van 280 bronnen van kalium op 17 Fit
- Nr. 5 van 386 bronnen van eiwit op 17 Fit
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Tarwekiemen 375 kcal
- Granola 489 kcal
- Kikkererwtenmeel 387 kcal
- Spliterwten 364 kcal
- Instantnoedels 440 kcal
- Havermeel 404 kcal
Meer uit de categorie ‘Granen, peulvruchten en meel’
- Bulgur 342 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Muesli 370 kcal
- Kidneybonen 127 kcal
- Gierst 119 kcal
- Parelgort 123 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 174270.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.