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17 Fit Calorías de los alimentos Snacks, especias y más

Cilantro en grano calorías y valor nutricional

Cilantro en grano: 346 kcal por 100 g, proteínas 12,4 g, grasas 17,8 g, carbohidratos 13 g. 1 cucharadita (2 g): 7 kcal.

Las semillas de cilantro, enteras o molidas, tienen un aroma cítrico muy distinto al de la hoja fresca, y van en curris, encurtidos y adobos. Una cucharadita de 2 g son unas 7 kcal. Por 100 g es rico en fibra y hierro.

  • Proteínas 14%
  • Grasas 46%
  • Carbohidratos 15%
  • Otros 24%

En raciones habituales

  • 1 cucharadita ≈ 2 g 7 kcal P 0,2 · G 0,4 · C 0,3 g
  • 100 kcal son 29 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • 20 g de proteínas son 160 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
  • Densidad energética Media 3,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 346 kcal 1.448 kJ 17%
  • Proteínas 12,4 g 25%
  • Grasas 17,8 g 25%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 13 g 5%
  • Fibra 41,9 g
  • Sal 0,09 g 1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 14%
  • Grasas 46%
  • Carbohidratos 15%
  • Otros 24%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E sin datos
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 21 mg 26%
  • Vitamina B1 tiamina 0,24 mg 22%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,29 mg 21%
  • Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
  • Vitamina B6 sin datos
  • Folato B9 0 µg 0%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 1.270 mg 64%
  • Calcio 709 mg 89%
  • Fósforo 409 mg 58%
  • Magnesio 330 mg 88%
  • Hierro 16,3 mg 116%
  • Zinc 4,7 mg 47%
  • Cobre 0,98 mg 98%
  • Manganeso 1,9 mg 95%
  • Selenio sin datos
  • Yodo sin datos
  • Sodio 35 mg 1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Snacks, especias y más

Entre los snacks, especias y otros productos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 77 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más calorías que el 80% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más fibra que el 92% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más hierro que el 75% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más cobre que el 81% de los snacks, especias y otros productos.
  • Más calcio que el 81% de los snacks, especias y otros productos.

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De dónde salen estas cifras

ANSES-CIQUAL (Francia), código 11026.

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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