17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Kislica kalorije in hranilna vrednost
Kislica: 22 kcal na 100 g, beljakovine 2 g, maščobe 0,7 g, ogljikovi hidrati 0,3 g. Običajna porcija (50 g): 11 kcal.
Kislica s svojim kiselkastim, limonastim okusom zgodaj spomladi požene na vrtovih in travnikih, uporabimo pa jo v solati, v kremni juhi ali drobno sesekljano v omaki k ribi. Ima le okoli 22 kcal na 100 g, pest (50 g) pa okoli 11 kcal. Ima visoko vsebnost vlaknin in vitamina C.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Beljakovine 36 %
- Maščobe 29 %
- Ogljikovi hidrati 5 %
- Drugo 30 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 50 g 11 kcal B 1 · M 0,3 · OH 0,1 g
- 100 kcal je 455 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,22 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 22 kcal 92 kJ 1 %
- Beljakovine 2 g 4 %
- Maščobe 0,7 g 1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,3 g <1 %
- Vlaknine 2,9 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 36 %
- Maščobe 29 %
- Ogljikovi hidrati 5 %
- Drugo 30 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 200 µg 25 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 48 mg 60 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,1 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 0,5 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,041 mg <1 %
- Vitamin B6 0,122 mg 9 %
- Folat B9 13 µg 6 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 390 mg 20 %
- Kalcij 44 mg 6 %
- Fosfor 63 mg 9 %
- Magnezij 103 mg 27 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Cink 0,2 mg 2 %
- Baker 0,131 mg 13 %
- Mangan 0,349 mg 17 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,4 µg <1 %
- Natrij 4 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir magnezija
- Vir vitamina A
- Vir kalija
- Vir mangana
- Vir železa
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 77 % Manj kalorij kot 77 % zelenjave in gob.
- 86 % Več vitamina C kot 86 % zelenjave in gob.
- 97 % Več magnezija kot 97 % zelenjave in gob.
- 82 % Več vitamina A kot 82 % zelenjave in gob.
- 75 % Več kalija kot 75 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Svež koriander 23 kcal
- Kapre 23 kcal
- Mešanica mladih solat 20 kcal
- Bambusovi vršički 19 kcal
- Maslenke 19 kcal
- Gozdne gobe 22 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Stročji fižol 31 kcal
- Grah 81 kcal
- Sladka koruza 86 kcal
- Rdeča pesa 43 kcal
- Česen 149 kcal
- Buča 26 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170076.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: ANSES-CIQUAL (Francija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.