17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Zuring calorieën en voedingswaarde
Zuring: 22 kcal per 100 g, eiwit 2 g, vet 0,7 g, koolhydraten 0,3 g. Gebruikelijke portie (50 g): 11 kcal.
Zuring heeft frisse, citroenzure blaadjes: in soep, in een saus bij vis, kort gestoofd als groente of in kleine hoeveelheden door de salade. Met 22 kcal per 100 g is het licht, en een portie van 50 g is zo’n 11 kcal. Zuring is rijk aan vitamine C.
- Eiwit 36%
- Vet 29%
- Koolhydraten 5%
- Overig 30%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 50 g 11 kcal E 1 · V 0,3 · K 0,1 g
- 100 kcal is 455 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,22 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 22 kcal 92 kJ 1%
- Eiwit 2 g 4%
- Vet 0,7 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,3 g <1%
- Vezels 2,9 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 36%
- Vet 29%
- Koolhydraten 5%
- Overig 30%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 200 µg 25%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 48 mg 60%
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,1 mg 7%
- Vitamine B3 niacine 0,5 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,041 mg <1%
- Vitamine B6 0,122 mg 9%
- Folaat B9 13 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 390 mg 20%
- Calcium 44 mg 6%
- Fosfor 63 mg 9%
- Magnesium 103 mg 27%
- IJzer 2,4 mg 17%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koper 0,131 mg 13%
- Mangaan 0,349 mg 17%
- Selenium 0,9 µg 2%
- Jodium 0,4 µg <1%
- Natrium 4 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Energiearm
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Rijk aan vitamine C
- Bron van magnesium
- Bron van vitamine A
- Bron van kalium
- Bron van mangaan
- Bron van ijzer
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 77% Minder calorieën dan 77% van de groenten en paddenstoelen.
- 86% Meer vitamine C dan 86% van de groenten en paddenstoelen.
- 97% Meer magnesium dan 97% van de groenten en paddenstoelen.
- 82% Meer vitamine A dan 82% van de groenten en paddenstoelen.
- 75% Meer kalium dan 75% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Verse koriander 23 kcal
- Kappertjes 23 kcal
- Slamelange 20 kcal
- Bamboescheuten 19 kcal
- Bospaddenstoelen 22 kcal
- Basilicum 23 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Eekhoorntjesbrood 32 kcal
- Cantharellen 32 kcal
- Oesterzwammen 33 kcal
- Honingzwam 37 kcal
- Bloemkool 25 kcal
- Doperwten 81 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 170076.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: ANSES-CIQUAL (Frankrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.