17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Šťaveľ kalórie a výživové hodnoty
Šťaveľ: 22 kcal na 100 g, bielkoviny 2 g, tuky 0,7 g, sacharidy 0,3 g. Bežná porcia (50 g): 11 kcal.
Šťaveľ má kyslasté listy, z ktorých sa varí šťaveľová polievka s vajcom a zemiakmi alebo jemná omáčka k mäsu; mladé lístky sa hodia aj do šalátu. Má len okolo 22 kcal na 100 g, takže hrsť 50 g má asi 11 kcal. Pri varení zmení farbu na olivovú, chuť však zostane. Má vysoký obsah vitamínu C.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bielkoviny 36 %
- Tuky 29 %
- Sacharidy 5 %
- Iné 30 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 50 g 11 kcal B 1 · T 0,3 · S 0,1 g
- 100 kcal je 455 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,22 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 22 kcal 92 kJ 1 %
- Bielkoviny 2 g 4 %
- Tuky 0,7 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,3 g <1 %
- Vláknina 2,9 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 36 %
- Tuky 29 %
- Sacharidy 5 %
- Iné 30 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 200 µg 25 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E bez údajov
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 48 mg 60 %
- Vitamín B1 tiamín 0,04 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,1 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 0,5 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,041 mg <1 %
- Vitamín B6 0,122 mg 9 %
- Folát B9 13 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 390 mg 20 %
- Vápnik 44 mg 6 %
- Fosfor 63 mg 9 %
- Horčík 103 mg 27 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Zinok 0,2 mg 2 %
- Meď 0,131 mg 13 %
- Mangán 0,349 mg 17 %
- Selén 0,9 µg 2 %
- Jód 0,4 µg <1 %
- Sodík 4 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj horčíka
- Zdroj vitamínu A
- Zdroj draslíka
- Zdroj mangánu
- Zdroj železa
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 77 % Menej kalórií ako 77 % zeleniny a húb.
- 86 % Viac vitamínu C ako 86 % zeleniny a húb.
- 97 % Viac horčíka ako 97 % zeleniny a húb.
- 82 % Viac vitamínu A ako 82 % zeleniny a húb.
- 75 % Viac draslíka ako 75 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Čerstvý koriander 23 kcal
- Kapary 23 kcal
- Mix mladých listov 20 kcal
- Bambusové výhonky 19 kcal
- Masliaky 19 kcal
- Lesné huby 22 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Zelená fazuľka 31 kcal
- Karfiol 25 kcal
- Kukurica 86 kcal
- Cvikla 43 kcal
- Hrášok 81 kcal
- Cesnak 149 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 170076.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.