17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Menta calorie e valori nutrizionali
Menta: 44 kcal per 100 g, proteine 3,3 g, grassi 0,73 g, carboidrati 1,6 g. Porzione tipica (5 g): 2 kcal.
Oltre che nel mojito, la menta fresca finisce nelle zucchine alla scapece, in macedonia e nelle insalate, mentre i carciofi alla romana vogliono la mentuccia, dal profumo più selvatico. Ha 44 kcal per 100 g e un ciuffo di foglie pesa pochi grammi. Nel tè alla menta o in una limonata a contare è lo zucchero.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Proteine 30%
- Grassi 15%
- Carboidrati 15%
- Altro 41%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 5 g 2 kcal P 0,2 · G 0 · C 0,1 g
- 100 kcal sono 225 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,44 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 44 kcal 184 kJ 2%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grassi 0,73 g 1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1,6 g <1%
- Fibre 6,8 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 30%
- Grassi 15%
- Carboidrati 15%
- Altro 41%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 203 µg 25%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 13,3 mg 17%
- Vitamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,175 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 0,948 mg 6%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,25 mg 4%
- Vitamina B6 0,158 mg 11%
- Folati B9 105 µg 52%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 458 mg 23%
- Calcio 199 mg 25%
- Fosforo 60 mg 9%
- Magnesio 63 mg 17%
- Ferro 11,9 mg 85%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Rame 0,24 mg 24%
- Manganese 1,1 mg 56%
- Selenio 10,8 µg 20%
- Iodio 6 µg 4%
- Sodio 30 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di vitamina A
- Fonte di calcio
- Fonte di rame
- Fonte di potassio
- Fonte di selenio
- Fonte di magnesio
- Fonte di vitamina C
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 65% 65% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 83% 83% delle verdure e dei funghi ha meno proteine di questo alimento.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha meno fibre di questo alimento.
- 98% 98% delle verdure e dei funghi ha meno ferro di questo alimento.
- 93% 93% delle verdure e dei funghi ha meno manganese di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 173475.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Livsmedelsdatabasen (Svezia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.