17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Hortelã calorias e tabela nutricional
Hortelã: 44 kcal por 100 g, proteínas 3,3 g, gorduras 0,73 g, carboidratos 1,6 g. Porção habitual (5 g): 2 kcal.
Na cozinha brasileira, a hortelã vai no suco de abacaxi, no quibe e no tabule que herdamos dos imigrantes árabes, além do chá e do mojito. Um raminho de 5 g tem cerca de 2 kcal: ela dá sabor, não calorias, e nem precisa ir para o diário. A hortelã comum é a das receitas; a hortelã-pimenta, mais forte e mentolada, aparece sobretudo nos chás.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Proteínas 30%
- Gorduras 15%
- Carboidratos 15%
- Outros 41%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 5 g 2 kcal P 0,2 · G 0 · C 0,1 g
- 100 kcal estão em 225 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,44 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 44 kcal 184 kJ 2%
- Proteínas 3,3 g 7%
- Gorduras 0,73 g 1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,6 g <1%
- Fibras 6,8 g
- Sal 0,07 g 1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 30%
- Gorduras 15%
- Carboidratos 15%
- Outros 41%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 203 µg 25%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 13,3 mg 17%
- Vitamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,175 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 0,948 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,25 mg 4%
- Vitamina B6 0,158 mg 11%
- Folato B9 105 µg 52%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 458 mg 23%
- Cálcio 199 mg 25%
- Fósforo 60 mg 9%
- Magnésio 63 mg 17%
- Ferro 11,9 mg 85%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Cobre 0,24 mg 24%
- Manganês 1,1 mg 56%
- Selênio 10,8 µg 20%
- Iodo 6 µg 4%
- Sódio 30 mg 1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em ferro
- Rico em manganês
- Rico em folato
- Fonte de vitamina A
- Fonte de cálcio
- Fonte de cobre
- Fonte de potássio
- Fonte de selênio
- Fonte de magnésio
- Fonte de vitamina C
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 65% Mais calorias que 65% das verduras, legumes e cogumelos.
- 83% Mais proteínas que 83% das verduras, legumes e cogumelos.
- 95% Mais fibras que 95% das verduras, legumes e cogumelos.
- 98% Mais ferro que 98% das verduras, legumes e cogumelos.
- 93% Mais manganês que 93% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Cogumelo-mel 37 kcal
- Ciboulette 30 kcal
- Couve-manteiga 32 kcal
- Salsinha 36 kcal
- Sálvia 37 kcal
- Endro 43 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Gobô 58 kcal
- Vagem 31 kcal
- Ervilha 81 kcal
- Couve-de-bruxelas 43 kcal
- Aspargos 20 kcal
- Repolho roxo 31 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173475.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.