17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Verse munt calorieën en voedingswaarde
Verse munt: 44 kcal per 100 g, eiwit 3,3 g, vet 0,73 g, koolhydraten 1,6 g. Gebruikelijke portie (5 g): 2 kcal.
Een glas verse muntthee met honing staat op de kaart van bijna elk café en elke lunchroom. Verder gaat munt in mojito’s, tabouleh, yoghurtsausjes bij lamsvlees en Vietnamese rijstvelrolletjes. Een takje van 5 g heeft ongeveer 2 kcal, dus het blad zelf telt nauwelijks; het verschil zit in de honing of suiker in je thee of cocktail. In de keuken gebruik je meestal groene munt, pepermunt is scherper en gaat vooral in thee.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Eiwit 30%
- Vet 15%
- Koolhydraten 15%
- Overig 41%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 5 g 2 kcal E 0,2 · V 0 · K 0,1 g
- 100 kcal is 225 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,44 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 44 kcal 184 kJ 2%
- Eiwit 3,3 g 7%
- Vet 0,73 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,6 g <1%
- Vezels 6,8 g
- Zout 0,07 g 1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 30%
- Vet 15%
- Koolhydraten 15%
- Overig 41%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 203 µg 25%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,4 mg 3%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 13,3 mg 17%
- Vitamine B1 thiamine 0,078 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,175 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 0,948 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,25 mg 4%
- Vitamine B6 0,158 mg 11%
- Folaat B9 105 µg 52%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 458 mg 23%
- Calcium 199 mg 25%
- Fosfor 60 mg 9%
- Magnesium 63 mg 17%
- IJzer 11,9 mg 85%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,24 mg 24%
- Mangaan 1,1 mg 56%
- Selenium 10,8 µg 20%
- Jodium 6 µg 4%
- Natrium 30 mg 1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Zeer zoutarm
- Rijk aan ijzer
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine A
- Bron van calcium
- Bron van koper
- Bron van kalium
- Bron van selenium
- Bron van magnesium
- Bron van vitamine C
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 65% Meer calorieën dan 65% van de groenten en paddenstoelen.
- 83% Meer eiwit dan 83% van de groenten en paddenstoelen.
- 95% Meer vezels dan 95% van de groenten en paddenstoelen.
- 98% Meer ijzer dan 98% van de groenten en paddenstoelen.
- 93% Meer mangaan dan 93% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Honingzwam 37 kcal
- Bieslook 30 kcal
- Bladkool 32 kcal
- Peterselie 36 kcal
- Morieljes 31 kcal
- Kervel 40 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
De hele tabel: Groente en paddenstoelen17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 173475.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Livsmedelsdatabasen (Zweden).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.