17 Fit Ruokien kalorit Naposteltavat, mausteet ja muut
Kardemumma kalorit ja ravintoarvot
Kardemumma: 321 kcal 100 g:ssa, proteiinia 10,8 g, rasvaa 6,7 g, hiilihydraatteja 40,5 g. 1 tl (2 g): 6 kcal.
Kardemumma antaa suomalaiselle pullalle sen tutun tuoksun, ja sitä tarvitaan myös laskiaispulliin, joulun piparkakkuihin ja glögiin. Voimakkain maku syntyy, kun murskaat siemenet vihreistä kodista morttelissa juuri ennen leipomista. Jauhetussa kardemummassa on noin 321 kcal 100 grammassa, ja se sisältää runsaasti mangaania, rautaa ja magnesiumia, mutta 2 g:n teelusikallinen tuo vain noin 6 kcal. Koko pullataikinaan menevä ruokalusikallinen jää parinkymmenen kcal:n tuntumaan.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Proteiini 13 %
- Rasva 19 %
- Hiilihydraatit 50 %
- Muut 17 %
Tavallisina annoksina
- 1 tl ≈ 2 g 6 kcal P 0,2 · R 0,1 · H 0,8 g
- Tavallinen annos · 1 g 3 kcal P 0,1 · R 0,1 · H 0,4 g
- 100 kcal on 31 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 185 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 321 kcal 1 343 kJ 16 %
- Proteiini 10,8 g 22 %
- Rasva 6,7 g 10 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 40,5 g 16 %
- Kuitu 28 g
- Suola 0,04 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 13 %
- Rasva 19 %
- Hiilihydraatit 50 %
- Muut 17 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 21 mg 26 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,2 mg 18 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,18 mg 13 %
- B3-vitamiini niasiini 1,1 mg 7 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,23 mg 16 %
- Folaatti B9 ei tietoa
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 1 120 mg 56 %
- Kalsium 383 mg 48 %
- Fosfori 178 mg 25 %
- Magnesium 229 mg 61 %
- Rauta 14 mg 100 %
- Sinkki 7,5 mg 75 %
- Kupari 0,38 mg 38 %
- Mangaani 28 mg 1400 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium 18 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti magnesiumia
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Sisältää runsaasti kalsiumia
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
Naposteltavat, mausteet ja muut
Miten se erottuu muista naposteltavista, mausteista ja sekalaisista tuotteista
Tässä luokassa on 77 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 68 % Enemmän kaloreita kuin 68 %:lla naposteltavista, mausteista ja sekalaisista tuotteista.
- 78 % Enemmän kuitua kuin 78 %:lla naposteltavista, mausteista ja sekalaisista tuotteista.
- 93 % Enemmän mangaania kuin 93 %:lla naposteltavista, mausteista ja sekalaisista tuotteista.
- 94 % Enemmän sinkkiä kuin 94 %:lla naposteltavista, mausteista ja sekalaisista tuotteista.
- 77 % Enemmän magnesiumia kuin 77 %:lla naposteltavista, mausteista ja sekalaisista tuotteista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kurkuma 312 kcal
- Valkopippuri 310 kcal
- Mustapippuri 251 kcal
- Laakerinlehdet 353 kcal
- Provencen yrtit 283 kcal
- Jauhettu inkivääri 335 kcal
Lisää samasta luokasta: Naposteltavat, mausteet ja muut
- Wasabi 292 kcal
- Curryjauhe 301 kcal
- Suola 0 kcal
- Sriracha 93 kcal
- Sitruunamehu 22 kcal
- Hiiva 105 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 11075.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.