17 Fit Kalorie potravin Žebříčky potravin
Kalorie sýrů na 100 g a v porci
Sýry v katalogu 17 Fit: 31 potravin, od čerstvých po dlouho zrající. Nejlehčí: tvarůžky, ricotta a mozzarella.
Kalorie sýra závisí na tom, kolik v něm zůstalo vody a kolik má tuku. Nejlehčí jsou olomoucké tvarůžky se 128 kcal na 100 g, protože se dělají z odtučněného tvarohu, a čerstvá ricotta se 150; mozzarella, feta a kozí sýr mají 255–265 kcal. Eidam a gouda mají přes 355 kcal a tvrdé, dlouho zrající sýry jako parmazán a čedar, které zráním ztrácejí vodu, 390–410; mascarpone a krémový sýr jsou sice čerstvé, ale vyrábějí se ze smetany, proto 350–385. Soli je nejméně v mascarpone, ricottě a mozzarelle, nejvíc, kolem 3 g na 100 g, ve fetě, sýru s modrou plísní, parmazánu a halloumi. Porce sýra je většinou 15–30 g, takže sloupec porce pořadí mění: 20 g parmazánu má 78 kcal, méně než 50 g mozzarelly.
Celý seznam
Na 100 g a v běžné porci. Klepnutím na záhlaví sloupce podle něj seřadíš.
| Potravina | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Tvarůžky1 plátek ≈ 25 g | 128 | 32 | 30 | 0,5 | 2,6 |
| 2 | RicottaBěžná porce · 50 g | 150 | 75 | 7,5 | 10,2 | 0,3 |
| 3 | MozzarellaBěžná porce · 50 g | 256 | 128 | 19,5 | 19,5 | 0,3 |
| 4 | Buvolí mozzarellaBěžná porce · 60 g | 260 | 156 | 14,5 | 22,3 | 0,5 |
| 5 | Kozí sýrBěžná porce · 30 g | 264 | 79 | 18,5 | 21,1 | 1,1 |
| 6 | FetaBěžná porce · 40 g | 265 | 106 | 14,2 | 21,5 | 2,8 |
| 7 | BrynzaBěžná porce · 40 g | 270 | 108 | 16,4 | 21,7 | 2,3 |
| 8 | Burrata1 ks ≈ 125 g | 273 | 341 | 17,4 | 21,4 | 1 |
| 9 | Tavený sýr1 plátek ≈ 20 g | 297 | 59 | 17,8 | 23 | 2,5 |
| 10 | CamembertBěžná porce · 30 g | 300 | 90 | 19,8 | 24,3 | 2,1 |
| 11 | Mini sýry ve vosku1 ks ≈ 20 g | 303 | 61 | 21,7 | 23,7 | 1,7 |
| 12 | GorgonzolaBěžná porce · 30 g | 312 | 94 | 19 | 26,4 | 1,8 |
| 13 | Halloumi1 plátek ≈ 25 g | 313 | 78 | 23,9 | 23,5 | 3 |
| 14 | PaneerBěžná porce · 50 g | 328 | 164 | 26 | 24,5 | 0 |
| 15 | BrieBěžná porce · 30 g | 334 | 100 | 20,8 | 27,7 | 1,6 |
| 16 | Tylžský sýr1 plátek ≈ 20 g | 340 | 68 | 24,4 | 26 | 1,9 |
| 17 | Havarti1 plátek ≈ 20 g | 342 | 68 | 24 | 26,8 | 1,9 |
| 18 | Krémový sýr1 lžíce ≈ 15 g | 350 | 53 | 6,2 | 34,4 | 0,8 |
| 19 | Provolone1 plátek ≈ 20 g | 351 | 70 | 25,6 | 26,6 | 1,8 |
| 20 | Sýr s modrou plísníBěžná porce · 30 g | 353 | 106 | 21,4 | 28,7 | 2,9 |
| 21 | Gouda1 plátek ≈ 20 g | 356 | 71 | 25 | 27 | 2 |
| 22 | Eidam1 plátek ≈ 20 g | 357 | 71 | 25 | 28,6 | 2,4 |
| 23 | Maasdam1 plátek ≈ 20 g | 359 | 72 | 25,5 | 28,4 | 1,3 |
| 24 | Ementál1 plátek ≈ 20 g | 373 | 75 | 27,9 | 28,8 | 0,6 |
| 25 | RoquefortBěžná porce · 30 g | 384 | 115 | 19,5 | 33,9 | 3,2 |
| 26 | Mascarpone1 lžíce ≈ 15 g | 385 | 58 | 4,4 | 39 | 0,1 |
| 27 | PecorinoBěžná porce · 15 g | 387 | 58 | 31,8 | 26,9 | 3,6 |
| 28 | ParmazánBěžná porce · 20 g | 392 | 78 | 35,8 | 25,8 | 2,9 |
| 29 | Grana PadanoBěžná porce · 15 g | 396 | 59 | 34,1 | 29,2 | 1,5 |
| 30 | Čedar1 plátek ≈ 20 g | 410 | 82 | 24,3 | 33,8 | 1,6 |
| 31 | Gruyère1 plátek ≈ 20 g | 413 | 83 | 29,8 | 32,3 | 1,8 |
Jak seznam vzniká
Všechny sýry, které mají v 17 Fit stránku, od nejlehčího; sýr v několika podobách (mozzarella, parmazán) je uvedený ve své hlavní podobě. Hodnoty na 100 g z katalogu 17 Fit a v běžné porci každého sýra. Tvaroh a cottage jsou v tabulce mléčných výrobků a vajec, ne tady.
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
