17 Fit Kalorientabelle Ranglisten
Kalorientabelle Käse pro 100 g und pro Portion
39 Lebensmittel bei 17 Fit sind Käsesorten, von frisch bis lange gereift. Am kalorienärmsten: Harzer Käse, Ricotta und Mozzarella.
Wie viele Kalorien ein Käse hat, hängt vor allem von Wasser und Fett ab: Ricotta und Mozzarella enthalten viel Wasser und liegen bei 150 bis gut 250 kcal pro 100 g, Hartkäse wie Parmesan, Bergkäse, Cheddar und Gruyère verlieren beim Reifen Wasser und kommen auf 390 bis 415 kcal. Am leichtesten ist Harzer Käse, ein Sauermilchkäse aus Magerquark, mit knapp 130 kcal; klassischer Frischkäse und Mascarpone erreichen durch den Rahm dagegen 350 bis 385 kcal. Am salzigsten ist Pecorino mit gut 3,5 g Salz pro 100 g, gefolgt von Halloumi mit 3 g sowie Parmesan, Blauschimmelkäse und Feta mit knapp 3 g; Mascarpone und Paneer enthalten dagegen kaum Salz. Die Portionsspalte rechnet meist mit 15 bis 30 g, etwa einer Scheibe oder einem Esslöffel; eine ganze Burrata wiegt 125 g und hat gut 340 kcal.
Die ganze Liste
Werte pro 100 g und für eine übliche Portion. Tippe auf eine Spaltenüberschrift, um danach zu sortieren.
| Lebensmittel | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Harzer Käse1 Scheibe ≈ 25 g | 128 | 32 | 30 | 0,5 | 2,6 |
| 2 | RicottaTypische Portion · 50 g | 150 | 75 | 7,5 | 10,2 | 0,3 |
| 3 | MozzarellaTypische Portion · 50 g | 256 | 128 | 19,5 | 19,5 | 0,3 |
| 4 | BüffelmozzarellaTypische Portion · 60 g | 260 | 156 | 14,5 | 22,3 | 0,5 |
| 5 | ZiegenkäseTypische Portion · 30 g | 264 | 79 | 18,5 | 21,1 | 1,1 |
| 6 | FetaTypische Portion · 40 g | 265 | 106 | 14,2 | 21,5 | 2,8 |
| 7 | Burrata1 Stück ≈ 125 g | 273 | 341 | 17,4 | 21,4 | 1 |
| 8 | Romadur1 Scheibe ≈ 20 g | 275 | 55 | 23,1 | 20,1 | 1,8 |
| 9 | Schmelzkäse1 Scheibe ≈ 20 g | 297 | 59 | 17,8 | 23 | 2,5 |
| 10 | CamembertTypische Portion · 30 g | 300 | 90 | 19,8 | 24,3 | 2,1 |
| 11 | Mini-Käse im Wachsmantel1 Stück ≈ 20 g | 303 | 61 | 21,7 | 23,7 | 1,7 |
| 12 | Butterkäse1 Scheibe ≈ 20 g | 310 | 62 | 23,6 | 23,5 | 2 |
| 13 | GorgonzolaTypische Portion · 30 g | 312 | 94 | 19 | 26,4 | 1,8 |
| 14 | Halloumi1 Scheibe ≈ 25 g | 313 | 78 | 23,9 | 23,5 | 3 |
| 15 | LimburgerTypische Portion · 30 g | 327 | 98 | 20,1 | 27,3 | 2 |
| 16 | PaneerTypische Portion · 50 g | 328 | 164 | 26 | 24,5 | 0 |
| 17 | BrieTypische Portion · 30 g | 334 | 100 | 20,8 | 27,7 | 1,6 |
| 18 | Obatzda1 EL ≈ 25 g | 334 | 84 | 11,2 | 31,7 | 1,1 |
| 19 | Tilsiter1 Scheibe ≈ 20 g | 340 | 68 | 24,4 | 26 | 1,9 |
| 20 | Havarti1 Scheibe ≈ 20 g | 342 | 68 | 24 | 26,8 | 1,9 |
| 21 | Frischkäse1 EL ≈ 15 g | 350 | 53 | 6,2 | 34,4 | 0,8 |
| 22 | Provolone1 Scheibe ≈ 20 g | 351 | 70 | 25,6 | 26,6 | 1,8 |
| 23 | BlauschimmelkäseTypische Portion · 30 g | 353 | 106 | 21,4 | 28,7 | 2,9 |
| 24 | Gouda1 Scheibe ≈ 20 g | 356 | 71 | 25 | 27 | 2 |
| 25 | Edamer1 Scheibe ≈ 20 g | 357 | 71 | 25 | 28,6 | 2,4 |
| 26 | Maasdamer1 Scheibe ≈ 20 g | 359 | 72 | 25,5 | 28,4 | 1,3 |
| 27 | Vacherin Fribourgeois1 Scheibe ≈ 20 g | 368 | 74 | 23,5 | 30,4 | 1,5 |
| 28 | Appenzeller1 Scheibe ≈ 20 g | 383 | 77 | 24,3 | 31,7 | 1,6 |
| 29 | RoquefortTypische Portion · 30 g | 384 | 115 | 19,5 | 33,9 | 3,2 |
| 30 | Mascarpone1 EL ≈ 15 g | 385 | 58 | 4,4 | 39 | 0,1 |
| 31 | PecorinoTypische Portion · 15 g | 387 | 58 | 31,8 | 26,9 | 3,6 |
| 32 | ParmesanTypische Portion · 20 g | 392 | 78 | 35,8 | 25,8 | 2,9 |
| 33 | Emmentaler1 Scheibe ≈ 20 g | 393 | 79 | 27 | 31 | 0,5 |
| 34 | Bergkäse1 Scheibe ≈ 20 g | 395 | 79 | 28,9 | 30,8 | 0,8 |
| 35 | Grana PadanoTypische Portion · 15 g | 396 | 59 | 34,1 | 29,2 | 1,5 |
| 36 | Cheddar1 Scheibe ≈ 20 g | 410 | 82 | 24,3 | 33,8 | 1,6 |
| 37 | SbrinzTypische Portion · 20 g | 411 | 82 | 28 | 33,2 | 1,8 |
| 38 | Gruyère1 Scheibe ≈ 20 g | 413 | 83 | 29,8 | 32,3 | 1,8 |
| 39 | Tête de MoineTypische Portion · 30 g | 416 | 125 | 24,2 | 35,5 | 2,3 |
So entsteht die Liste
Alle Käsesorten mit eigener Seite bei 17 Fit, die kalorienärmste zuerst; bei Sorten mit mehreren Varianten gilt die, mit der ihre Seite beginnt. Werte pro 100 g aus dem Katalog von 17 Fit und für die übliche Portion jeder Sorte. Quark und Hüttenkäse stehen nicht hier, sondern in der Kalorientabelle der Milchprodukte.
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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